Petitchef

Chilli de lentilha

Prato Principal
5 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
593 Kcal
A boa cozedura das lentilhas com gosto extraordinário ût

Ingredientes

Número de doses: 5
½ kg de lentilhas germinadas

2 chávenas de tomates frescos (sem casaca e sem sementes)

½ chávena de tomate seco

1 chávena de tâmaras demolhadas

½ chávena de azeite de oliva

1 chávena de cogumelo desidratado

1 chávena de alho frances (reserve umas fatias finas)

1 pimento vermelho (reserve umas fatias finas)

1 pimenta malagueta (reserve umas fatias finas)

1 pimento verde (reserve umas fatias finas)

1 pimento amarelo (reserve umas fatias finas)

flor do sal

2 colheres de sopa de sumo de limão

4 dentes de alho

manjericão q.b

salsa q.b

Preparação

  • Passe no processador, os tomates frescos, os tomates secos, as tâmaras,o azeite de oliva, os cogumelo, o alho frances, os pimentos, a do flor do sal, o sumo de limão, os alhos, pimenta malaqueta, faça um caldo para colocar as lentilhas já germinadas.
  • Use as tiras finas cortadas em pedaços bem pequenos para decorar, com a salsa e o manjericão.
  • Sirva a 45º.
L Leite da Terra

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (500g)
Calorias: 593Kcal
  • Glícidos: 66.5g
  • Gord total: 24.3g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 17.7g
  • Fibras: 16.6g
  • Açúcar: 45.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo





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