CARIL DE CAMARÃO COM LEITE DE COCO

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Descubra o sabor exótico desta receita de caril de camarão com leite de coco. Fica pronto em 20 minutos. Além de rápido, é fácil e saborosa. O caril/curry combina bem com o leite de coco que dá um gosto doce no prato. Acompanhe-o com arroz para uma refeição equilibrada :D

Prato Principal

Tipo de receita: prato principal
Número de doses: 2 porções
Preparação:10 Minutos
Cozedura: 10 Minutos
Dificuldade: muito fácil
Calorias: 357 Kcal
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Ingredientes

300 gr de camarões descascados
1 dente de alho
1 limão verde
100 ml de leite de coco
1 col. chá gengibre (moído)
1 col. chá de caril (curry)
1/2 col. chá cúrcuma
sal
azeite de oliva

Preparação

Passo 1

No tacho/panela, refogue a cebola com o azeite. Quando ficar transparente, junte o alho amassado, o gengibre e o sumo de limão verde.

Passo 2

Misture bem e deixe ainda refogando por alguns minutos. Em seguida, junte o leite de coco, o caril/curry, sal e pimenta. Misture e deixe cozinhando entre 2 a 3 minutos.

Passo 3

Por último, junto os camarões descascados e deixe ainda 2 a 3 minutos a mais.

Passo 4

Caril de camarão pronto para ser servido. Bom apetite!!!!


Fotos



Saiba também:

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira

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Nutrição

357Kcal18%

Calorias

9.9g3%

Glícidos

17.9g28%

Gord total

9.2g46%

Gord.sat.

35g70%

Proteínas

3.9g16%

Fibras

4.5g5%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 301g
sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


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