Arroz frito com legumes e alho acompanhado de frango chinês

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz branco japones, cozido e sem tempero
• 2 colheres (sopa) cheias de cebola picada
• 2 colheres (sopa) cheias de cenoura picada
• 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado
• 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto
• 4 colheres (sopa) cheias de cebolinha picada
• óleo de canola
• óleo de gergelim

Preparação

• Coloque dois fios de óleo de canola numa wok e leve ao fogo alto.
• Acrescente a cebola, a cenoura e o alho picados, e deixe dourarem bem.
• Em seguida, acrescente o arroz branco japones cozido. Na falta deste, utilize o nacional mesmo, porém a qualidade do prato será inferior.
• Tempere com aji-no-moto enquanto mistura tudo muito bem para que fique tudo incorporado.
• Desligue o fogo, acrescente a cebolinha picada e regue com um fio de óleo de gergelim, misture e sirva.

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