Petitchef

Arroz frito com legumes e alho acompanhado de frango chinês

Prato Principal
3 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
2 xícaras (chá) de arroz branco japones, cozido e sem tempero

2 colheres (sopa) cheias de cebola picada

2 colheres (sopa) cheias de cenoura picada

1 colher (sobremesa) rasa de alho picado

1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto

4 colheres (sopa) cheias de cebolinha picada

óleo de canola

óleo de gergelim

Preparação

  • Coloque dois fios de óleo de canola numa wok e leve ao fogo alto.
  • Acrescente a cebola, a cenoura e o alho picados, e deixe dourarem bem.
  • Em seguida, acrescente o arroz branco japones cozido. Na falta deste, utilize o nacional mesmo, porém a qualidade do prato será inferior.
  • Tempere com aji-no-moto enquanto mistura tudo muito bem para que fique tudo incorporado.
  • Desligue o fogo, acrescente a cebolinha picada e regue com um fio de óleo de gergelim, misture e sirva.

Fotos

Arroz frito com legumes e alho acompanhado de frango chinês, foto 1Arroz frito com legumes e alho acompanhado de frango chinês, foto 2

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14/01/2012

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