Arroz de atum

Ingredientes

• 100 g de arroz cozido
• 1 lata de atum
• 1/2 cebola picada
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• salsa e azeite
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Refogue a cebola no azeite, quando esta estiver translucida junte os ovos e mexa, como para fazer ovos mexidos.
• Adicione a polpa de tomate, misture bem e junte o atum escorrido e o arroz.
• Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa.

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