Petitchef

Abobrinha recheada light

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
932 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 1

Preparação

  • Preaqueça o forno a 180ºC . Lave as abobrinhas em água corrente. Retire uma rodela de cada ponta. Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Com um boleador, ou uma colher de chá, retire o miolo das abobrinhas, deixando uma a borda com 0,5 cm na casca.
  • Pique o miolo e reserve, pois será usado para o recheio. Leve uma panela grande com água ao fogo alto. Quando ferver junte as abobrinhas e deixe cozinhar por 4 minutos.
  • Retire-as com uma escumadeira e coloque-as num recipiente com água e gelo para cessar o cozimento. Em uma panela grande junte a carne moída, a polpa da abobrinha picada, a cebola, o alho, os cubinhos de tomate, o extrato de tomate e o cominho e leve ao fogo alto para refogar.
  • Deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que o líquido tenha evaporado. Acrescente a salsinha e cozinhe por mais 1 minuto. Retire a panela do fogo. Retire as abobrinhas da água gelada e recheie com a carne moída cozida.
  • Coloque as abobrinhas num recipiente refratário e polvilhe cada uma com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido para assar por 20 minutos. Retire do forno e sirva a seguir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (1535g)
Calorias: 932Kcal
  • Glícidos: 66.2g
  • Gord total: 39.1g
  • Gord.sat.: 14.7g
  • Proteínas: 63.3g
  • Fibras: 25.1g
  • Açúcar: 37.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 31
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Chips de curgete / abobrinha
Chips de curgete / abobrinha
5 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Creme de curgete / abobrinha
Creme de curgete / abobrinha
2 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
8 porções
1h25m
Médio
4.8 / 5
Receita Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Abobrinha italiana recheada
Abobrinha italiana recheada
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita ABOBRINHA RECHEADA COM CREME DE AMARANTO
ABOBRINHA RECHEADA COM CREME DE AMARANTO
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Salpicão de NATAL simples!Salpicão de NATAL simples!Em tempos difíceis, escreva uma carta de AMOR!Em tempos difíceis, escreva uma carta de AMOR!O melhor biscoito amanteigado do mundo!O melhor biscoito amanteigado do mundo!

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
O que espera de 2021?
Voto