Petitchef

Torta de pêra e figo

Outro
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
285 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

100 g de açúcar

100 g de farinha


O DOCE de PÊRA e FIGO fiz assim rápido:

5 pêras aos cubos


50 g de açucar

canela em pó

Preparação

  • Bater a 4 gemas com 20 g de açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Bater as claras em castelo e quando começarem a encorpar juntar os restantes 80gr de açúcar.
  • Por fim juntar a farinha e claras em castelo alternadamente, mexando com colher de pau. Levar com forno num tabuleiro com papel vegetal e cozer durante 13m em forno ventilado a 180ºc. Quando retirar do forno deitar a torta sobre uma superfície com açúcar e barrar com doce pêra e figo e enrolar.
  • Deixe cozer até a pêra estar quase desfeita e passei a varinha mágica: pronto a usar na torta.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (213g)
Calorias: 285Kcal
  • Glícidos: 52.8g
  • Gord total: 3.9g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 7g
  • Fibras: 4.9g
  • Açúcar: 40.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose

Fotos

Torta de pêra e figo, foto 1
Torta de pêra e figo, foto 2

Perguntas:






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