Petitchef

Pudim de abóbora e coco

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
338 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de abóbora

250 g de açúcar

1 colher sopa de maisena

50 g de coco ralado


50 g de manteiga

caramelo liquido para untar a forma

Preparação

  • Deite 1 l de água no copo. Coloque a abóbora no cesto e programe 25 minutos a 100º na vel 3. Retire o cesto, escorra a água e deite a abóbora no copo.
  • Junte todos os outros ingredientes e bata 2 min na vel 5. Unte uma forma com o caramelo, e deite o preparado do pudim dentro da mesma.
  • Sem lavar o copo, deite 1 l de água, coloque o tabuleiro da varoma, com a forma tapada com papel de alumínio. Programe 50 minutos na vel 1, temp varoma.
  • Deixe arrefecer completamente, de preferência de um dia para o outro, e desenforme.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 172g
Calorias: 338Kcal
  • Glícidos: 47.6g
  • Gord total: 14g
  • Gord.sat.: 8.9g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 45.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 18

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Pudim de Abóbora e Coco, foto 1Pudim de Abóbora e Coco, foto 2


Comentários dos membros:

Isalma, 12/10/2011

Sem palavras !!!!


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