Patê de ricota [ricotta pate]

Name: Patê de ricota [ricotta pate]
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: pt
Ingredients: 500 g de ricota; 1 tomate médio; 1 cebola pequena; 2 colheres (sopa) salsinha e cebolinha; 2 colheres (sopa) azeitona verde picada; 2 colheres (sopa) de caldo de limão ou à gosto; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; Sal e pimenta-do-reino à gosto

Outro

5 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 5

500 g de ricota

1 tomate médio

1 cebola pequena

2 colheres (sopa) salsinha e cebolinha

2 colheres (sopa) azeitona verde picada

2 colheres (sopa) de caldo de limão ou à gosto

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino à gosto

Preparação

Desmanche toda a ricota com auxilio de um garfo, sem amassá-la mas sim quebrá-la.
O tomate deve ser sem semente e picado em cubinhos pequenos assim como a cebola.
A salsinha e cebolinha devem ser bastante picados, somente na hora de adicionar à ricota.
Junte todos os ingredientes e misture até estarem espalhados de forma homogênea.
Servir com torradas ou pães.

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LLorraine.daher