Petitchef

Patê de ricota [ricotta pate]

Outro
5 porções
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
500 g de ricota

1 tomate médio

1 cebola pequena

2 colheres (sopa) salsinha e cebolinha

2 colheres (sopa) azeitona verde picada

2 colheres (sopa) de caldo de limão ou à gosto

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino à gosto

Preparação

  • Desmanche toda a ricota com auxilio de um garfo, sem amassá-la mas sim quebrá-la.
  • O tomate deve ser sem semente e picado em cubinhos pequenos assim como a cebola.
  • A salsinha e cebolinha devem ser bastante picados, somente na hora de adicionar à ricota.
  • Junte todos os ingredientes e misture até estarem espalhados de forma homogênea.
  • Servir com torradas ou pães.





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