Molho cogumelos

Name: Molho cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 250 g de cogumelos frescos cortados em lâminas; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de cebola ralada; 1 colher de sopa de salsa e cebolinha picadas bem miudinhas; 3 colheres de sopa de vinho branco seco; 1 xícara de café de caldo de carne

Outro

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

250 g de cogumelos frescos cortados em lâminas

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de cebola ralada

1 colher de sopa de salsa e cebolinha picadas bem miudinhas

3 colheres de sopa de vinho branco seco

1 xícara de café de caldo de carne

Preparação

Derreta a manteiga e frite a cebola. Junte os cogumelos e deixe cozinhar em fogo alto até que a água natural seque.
Coloque o vinho branco e deixe ferver mais um minuto.
Acrescente meio litro de molho branco e quando ferver, junte as ervas picadas.

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