Petitchef

Molho cogumelos

Outro
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de cogumelos frescos cortados em lâminas

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de cebola ralada

1 colher de sopa de salsa e cebolinha picadas bem miudinhas

3 colheres de sopa de vinho branco seco

1 xícara de café de caldo de carne

Preparação

  • Derreta a manteiga e frite a cebola. Junte os cogumelos e deixe cozinhar em fogo alto até que a água natural seque.
  • Coloque o vinho branco e deixe ferver mais um minuto.
  • Acrescente meio litro de molho branco e quando ferver, junte as ervas picadas.





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