Molho barbecue

Name: Molho barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: pt
Ingredients: 1/4 xícara (chá) de óleo de canola (pode ser girasol); 2 dentes de alho; 1 cebola; 1 xícara (chá) de catchup; 1 xícara (chá) de água; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 1/2 colher (chá) de vinagre; 3 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de molho inglês; 2 colheres (sopa) de mostarda

Outro

12 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

107 Kcal

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12

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Ingredientes

Número de doses: 12

1/4 xícara (chá) de óleo de canola (pode ser girasol)

2 dentes de alho

1 cebola

1 xícara (chá) de catchup

1 xícara (chá) de água

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

1/2 xícara (chá) de suco de limão

1/2 colher (chá) de vinagre

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de mostarda

Preparação

Descasque a cebola e pique em pedaços pequenos, pique o alho.
Leve uma panela ao fogo baixo para aquecer. Estando quente, acrescente a cebola e refogue por 2 minutos, mexendo sempre, ou até que fique transparente.
Acrescente o alho e refogue, sem parar de mexer, por mais 1 minuto. Adicione todos os demais ingredientes e mexa bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando para não grudar, por cerca de 30 minutos ou até que o molho comece a engrossar.
Desligue o fogo retire e transfira para uma tigela apropriada

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