Petitchef

Molho barbecue

Outro
12 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
107 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 12
1/4 xícara (chá) de óleo de canola (pode ser girasol)

2 dentes de alho


1 xícara (chá) de catchup

1 xícara (chá) de água

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

1/2 xícara (chá) de suco de limão

1/2 colher (chá) de vinagre

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de mostarda

Preparação

  • Descasque a cebola e pique em pedaços pequenos, pique o alho.
  • Leve uma panela ao fogo baixo para aquecer. Estando quente, acrescente a cebola e refogue por 2 minutos, mexendo sempre, ou até que fique transparente.
  • Acrescente o alho e refogue, sem parar de mexer, por mais 1 minuto. Adicione todos os demais ingredientes e mexa bem.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando para não grudar, por cerca de 30 minutos ou até que o molho comece a engrossar.
  • Desligue o fogo retire e transfira para uma tigela apropriada

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 73g
Calorias: 107Kcal
  • Glícidos: 11.5g
  • Gord total: 5.6g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 1.5g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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