Petitchef

Compota de maçã e alfazema

Outro
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de maçãs

800 g de açúcar

180ml de água

1/2 colher (sopa) de flores de alfazema secas

Preparação

  • Leve a cozer as maçãs em pedaços, previamente descascadas e descaroçadas, com a água e o açúcar por 1 hora.
  • Triture as maçãs com a varinha mágica. Junte a alfazema e deixe ao lume até engrossar.
  • Quando estiver pronto, distribua por frascos previamente esterilizados e leve-os a criar vácuo como já foi explicado aqui.

Fotos

Compota de Maçã e Alfazema, foto 1Compota de Maçã e Alfazema, foto 2





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