Preaqueça o forno. Unte e enfarinhe uma forma de anel (20 cm de diâmetro).
Bata rapidamente todos os ingredientes no liqüidificador, despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que colocando o palito no centro, este saia seco. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, acrescente o leite quente até obter um creme espesso.
Coloque a cobertura quente sobre o bolo já frio e decore ao cerejas ou raspas de chocolate.
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