Bolo de nozes para páscoa

Outro

8 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 4 ovos
• l lata de leite condensado
• 1 xícara(chá) de nozes trituradas no liqüidificador
• 1 xícara de bolacha maizena moída
• 1 colher de essência de nozes
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura:

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 150 gramas de chocolate meio amargo picado
• l colher de manteiga sem sal
• 1/4 xícara de leite quente

Preparação

• Preaqueça o forno. Unte e enfarinhe uma forma de anel (20 cm de diâmetro).
• Bata rapidamente todos os ingredientes no liqüidificador, despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que colocando o palito no centro, este saia seco. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, acrescente o leite quente até obter um creme espesso.
• Coloque a cobertura quente sobre o bolo já frio e decore ao cerejas ou raspas de chocolate.

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