Petitchef

Bolo de batata.

Outro
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
275 Kcal
Um bolo de sublime para alcançar sem muita dificuldade para um resultado surpreendente.

Ingredientes

Número de doses: 8
125g de batatas descascadas

sal q.b.

7 gemas


250 g de açúcar

125 g de farinha

manteiga para untar

Preparação

  • Leve as batatas a cozer em água temperada com sal .Entretanto,coloque as gemas e as claras num recipiente e junte-lhes o açúcar.
  • Bata cerca de 15 minutos com a batedeira eléctrica,até triplicar de volume.
  • Depois de cozidas,escorra as batatas e reduza-as a puré.Envolva-as no preparado interior e bata durante algum tempo.
  • De seguida,acrescente a farinha e envolva delicadamente.
  • Coloque a massa numa forma,untada com manteiga ,e leve ao forno a 200c durante cerca de 35 minutos.
  • Retire do forno,desenforme e deixe arrefecer.Sirva com decoração a gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 90g
Calorias: 275Kcal
  • Glícidos: 45.2g
  • Gord total: 7.6g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 5.7g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 31.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de batata., foto 1Bolo de batata., foto 2


Comentários dos membros:

06/02/2014

Esta receita era da minha avô mais a tinha perdido estava a procura e estou feliz por encontrar. Que bom.

15/04/2013

Kj


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