Petitchef

Menta

547 receitas
Receita Mousse de coco

Mousse de coco

(1 votos) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 6 folhas de gelatina água fria 3 dl de leite de coco 6 claras 200 g de açúcar (usei 150g) coco ralado (opcional) folhas de hortelã...
Receita Arroz tailandês

Arroz tailandês

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: arroz basmati q.b. 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 lata pequena de ananás em pedaços 1 colher de chá de açafrão em pó 1 colher de so...
Receita Sopa vietnamita de abacaxi, frango e shiitake

Sopa vietnamita de abacaxi, frango e shiitake

(1 votos) , (16)
Prato Principal Médio 25 min 13 min
Ingredientes: 1 abacaxi super doce de mais ou menos 1,5 kilos 2 litros de água ou fundo de frango 1 peito inteiro de frango (desossado e sem pele) óleo vegetal de 2...
Receita Alcachofra à romana

Alcachofra à romana

(1 votos) , (4)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 5 alcachofras 1 limão 3 dentes de alho hortelã a gosto azeite de oliva extra virgem sal e pimenta do reino...
Receita Caldeirada á moda da tia maria

Caldeirada á moda da tia maria

(1 votos) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau 1 posta de salmao 1 posta de atum 2 cebolas 5 alhos 1 pimento 10 batatas médias Hortelã q.b. Coentros q.b. 1 dl. Azeite 2 dl. Vin...
Receita Sopa de feijão à minestra

Sopa de feijão à minestra

(1 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de feijão verde 500 g de batatas 500 g de tomates maduros 1 dl de azeite 1 cebola picada 125 g de bacon 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1...
Receita Sangria de espumante deliciosa

Sangria de espumante deliciosa

Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 garrafa de espumante bem fresco 2 laranjas 200 g de morangos congelados 2 dl de vinho do Porto branco (pode utilizar antes Rum ou outro licor a g...
Receita Corvinata no forno com salada de vegetais grelhados

Corvinata no forno com salada de vegetais grelhados

Prato Principal Difícil 45 min 2 horas
Ingredientes: Para a corvinata: 1 Corvinata com 2 kg 1 kg de batatas 2 Cebolas grandes 3 Dentes de alho Azeite, pimenta e sal q.b. 1 Ramo de hortelã da ribeira Par...
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Receita Almondegas marroquinas kefta

Almondegas marroquinas kefta

Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 1 Kg. de carne picada (pode ser mistura de carnes); 1 colher de chá de cominhos; 2 colheres de chá de paprika; 1 pitada de piri piri moído; 1 ramo de ...
Receita Halloumi grelhado com gremolada

Halloumi grelhado com gremolada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de queijo halloumi 1 limão 1 ramo de salsa 1 molho de hortelã 2 dentes de alho Óleo Pimenta...
Receita Macarrão teriyaki com tofu (vegana)

Macarrão teriyaki com tofu (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 g de macarrão soba 225 g de legumes variados 100 ml de molho de soja light 300 ml de caldo de legumes 4 colheres de vinho de arroz 280 g de tofu...
Receita Rolo de carne com farinheira e abacaxi

Rolo de carne com farinheira e abacaxi

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada 1/2 farinheira 5 fatias de abacaxi sal, pimenta q.b. hortelã, oregãos frescos, salsa q.b. pão ralado, alho em pó q.b....
Receita Bebidas de verão

Bebidas de verão

Bebida Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 2 cenouras 1 limão 1 laranja 2 talos de salsão 1/3 de maço de salsa 5 unidades de amora ou morango suco com Chá Branco: 1 xíc. (chá) de chá de chá ...
Receita Lombinhos de pescada com molho de caril e espuma de coco.

Lombinhos de pescada com molho de caril e espuma de coco.

Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 2 lombinhos de pescada congelados 2 camarões 4 batatas doces medias PARA O MOLHO DE CARIL: 1 cebola picada 1 dente de alho salsa picada coentros pic...
Receita Quibe com recheio de berinjela (ou beringela)

Quibe com recheio de berinjela (ou beringela)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Massa: 500 gramas de carne moida 1 xic de trigo para quibe 1/2 xic de água 1/2 xic de hortelã picado 1 colher de chá de pimenta Siria 1 colher de sobr...
Receita Macarrão ao molho frio de tomate cereja

Macarrão ao molho frio de tomate cereja

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: macarrão cozido al dente tomate cereja a gosto azeite extra virgem azeitonas verdes picadinhas alcaparras alho hiper ultra mega picadinho a gosto erv...
Receita Os árabes e sua comida interativa

Os árabes e sua comida interativa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Tabule: 1 copinho americano de trigo para quibe 1/2 xícara de salsa fresca picada 2 tomates picados sem as sementes 3 raminhos de hortelã picados 1 ce...
Receita Quibe assado com recheio de creme de pinole

Quibe assado com recheio de creme de pinole

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne moida 500 g de trigo para Quibe 1/2 xic de hortelã picada 1 xic de cheiro verde picadinho Sal a gosto 1 colher de sopa de Zattar R...
Receita Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Postas medias de bacalhau 4 Ovos 3 Tomates maduros 1 Pimento verde 1 Pimento vermelho Batatas ás rodelas q.b. 1 Copo de vinho branco 2 Cebolas medi...
Receita Açorda de tomate com ovos e broa no forno

Açorda de tomate com ovos e broa no forno

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 3 tomates maduros mas firmes 50 g de agua sal, pimenta coentros 3 folhas de hortelã ...
Receita Pizza grega (vegana)

Pizza grega (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de erva-doce picada 2 xícaras de espinafre cozido 1 colher (café) de sal 1 disco grande pizza 1/2 la...
Receita Quibe assado (vegana)

Quibe assado (vegana)

Outro Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3/4 de xícara de trigo para quibe 1 xícara de PTS 4 colheres (sopa) de hortelã picada 1 dente de alho 4 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta a gos...
Receita Pavê gelado da vovó

Pavê gelado da vovó

Sobremesa Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 250g de bolacha tipo champanhe 200g de ameixa preta seca 2 copos de água ½ litro de leite 1 lata de leite condensado 1 colher de açúcar 2 colheres ...
Receita Paleta de cordeiro caramelizada

Paleta de cordeiro caramelizada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 paleta de cordeiro de cerca de 1,2 kg, fresca; um punhado de tomilho; um punhado de alecrim fresco bem picado; sal grosso; 5 dentes de alho cortado...



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