Petitchef

Menta

625 receitas

Receita Xarope de hortelã

Xarope de hortelã

(7 votos), (26)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 24h10m 199 kcal
Ingredientes: 1 litro de água 1 kg de açúcar hortelã frescas (2 maços)...
Receita Sopa fria de pepino e hortelã

Sopa fria de pepino e hortelã

(2 votos), (61)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 73 kcal
Ingredientes: 1 pepino 200 gr de iogurte natural 8 folhas de hortelã (ou menta) 1/2 dente de alho 1 col. chá de sumo de limão sal pimenta...
Receita Milkshake framboesa e hortelã (vegan)

Milkshake framboesa e hortelã (vegan)

 
sem glúten
Bebida Muito Fácil 5 min 139 kcal
Ingredientes: 200 ml leite amêndoas 3 bolas sorvete (de framboesa vegan) 4 folhas de hortelã...
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(193 votos), (33) , (457)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Receita Frango com laranja e hortelã

Frango com laranja e hortelã

(143 votos), (31) , (286)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 frango de 1.3kg em 10 pedaços 10 galhinhos de hortelã 1 1/2 colher de sopa de manteiga 1/4 de xícara de suco de laranja 1/2 xícara de caldo de galin...
As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

(51 votos), (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(108 votos), (19) , (378)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Receita Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

(96 votos), (16) , (126)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Esta é a melhor entrada que já comi!!! Se gostam de hortelã e queijo roquefort, experimentem, é DIVINAL! 100 g de queijo roquefort 2 c.s. de natas...
Receita Salmão com vinagrete de hortelã

Salmão com vinagrete de hortelã

(93 votos), (11) , (143)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Postas ou lombos de salmão Sal q.b. Pimenta q.b. Para o vinagrete: 2 c. sopa de hortelã fresca Folhas de hortelã p/ guarnecer 1 cebola roxa pe...
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Receita Arroz de bacalhau com pimento vermelho e hortelã

Arroz de bacalhau com pimento vermelho e hortelã

(84 votos), (13) , (167)
Prato Principal Médio 30 min 724 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate 1 colher (sopa) polpa de tomate Sal q.b. Piri-piri q.b. 1 fio de azeite 1 folha de louro 1 chávena de arroz...
Receita Pernil de cordeiro assado com molho de hortelã

Pernil de cordeiro assado com molho de hortelã

(82 votos), (13) , (245)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 unidade (1,500 k aprox.) Pernil de cordeiro 3 col. de sopa de Azeite de oliva 1 col. de sopa de Alecrim picado 3 dentes de Alho picado Sal e p...
A Menta : um ingrediente versátil !

A Menta : um ingrediente versátil !

(13 votos), (2 comentários)

O queridinho das nossas avós e sobretudo dos seus remédios caseiros , a Menta encontrou logo logo utilidade no dia a dia da civilização. É incontável o número de preparações onde ela está presente. Desde bebidas quentes quando está frio, a bebidas...

Receita Suco de maçã e hortelã

Suco de maçã e hortelã

(74 votos), (7) , (71)
Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 200ml de água gelada 02 maçãs picadas e com casca 01 xícara de folhas de hortelã Suco de 01 limão Adoçante...
Receita Salada de hortelã e abobrinha

Salada de hortelã e abobrinha

(73 votos), (13) , (68)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 abobrinhas italianas 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de hortelã picada 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre 1 pitada de orégano S...
Receita Suco de abacaxi com hortelã e gengibre

Suco de abacaxi com hortelã e gengibre

(66 votos), (12) , (26)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 10 min 31 kcal
Ingredientes: 3 fatias de abacaxi 4 folhas de hortelã 1 colher (chá) de gengibre ralado 200 ml de água gelada açúcar e gelo picado a gosto...
Receita Salada de melão com hortelã e coentro

Salada de melão com hortelã e coentro

(64 votos), (9) , (100)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 4 xícaras de melão pedaços de 2,5 cm 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de folhas e caules de coentro picados 1/3 de xícara de folhas ...
Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

(59 votos), (13) , (276)
Entrada Médio 1 hora 225 kcal
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de s...
Receita Caipirosca de limão e hortelã

Caipirosca de limão e hortelã

(43 votos), (10) , (119)
Bebida Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1/2 limão taiti cortado em duas partes e sem o miolo branco 1 raminho de hortelã fresco 1 colher (sopa rasa) de açúcar 2 doses de vodca de boa qualida...
Receita Receita mousse de menta com chocolate

Receita mousse de menta com chocolate

(41 votos), (4) , (136)
Sobremesa Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de licor de menta 6 claras em neve 100g de chocolate meio a...
Receita Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

(38 votos), (3) , (73)
Entrada Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Abóbora manteiga (se for grande) 100 gr Chícharos 1 Batata doce 3 Cenouras Parte branca de 1 Alho francês / poró médio 1 Cebola média 2 Den...
Receita Gelado de chocolate de menta - bimby

Gelado de chocolate de menta - bimby

(34 votos), (2) , (78)
Sobremesa Muito Fácil 1 min 1 min
Ingredientes: 600ml natas 1 lata de leite condensado 200g chocolate menta 1 c. chá essência de baunilha Corante verde q.b....
Receita Molho de hortelã

Molho de hortelã

(32 votos), (8) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 maço de hortelã 1 xícara de azeite sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de limão ou vinagre 1 pernil de carneiro 1 garrafa de vinho tinto seco A...
Receita Gelado de menta e chocolate

Gelado de menta e chocolate

(30 votos), (4) , (112)
Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 200 ml de leite 400 ml de natas/creme de leite 4 gemas 75 gr de açúar 150 ml de xarope de menta 100 gr de chocolate picado...
Receita Sopa de grão com nabo e hortelã

Sopa de grão com nabo e hortelã

(29 votos), (1) , (57)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 250gr de grão de bico cozido 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 1/2 couve lombarda 2 cenouras 2 nabos 1 colher de café de sal 1 ramo de hortelã...
Receita Mousse de chocolate de menta

Mousse de chocolate de menta

(28 votos), (9) , (208)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 177 kcal
Ingredientes: 5 ovos 50 g de açúcar 100 g de chocolate culinaria 50 g de margarina Vaqueiro 200 g de chocolates recheados com creme de menta...
Receita Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

(27 votos), (2) , (65)
sem glúten
Entrada Médio 15 min 461 kcal
Ingredientes: 2 pés de alface 2 pêras 150 g de queijo fresco cortado em cubinhos 1 colher (chá) de açúcar 2 paus de canela Pesto de hortelã: 2 maços de hortelã 1/2...



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