Petitchef

Menta 821 receitas

Receita Xarope de hortelã

Xarope de hortelã

(1 votos)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 24 h, 10 m 199 kcal
Ingredientes: 1 litro de água 1 kg de açúcar hortelã frescas (2 maços)...
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(193 votos), (33)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Receita Frango com laranja e hortelã

Frango com laranja e hortelã

(139 votos), (31)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 frango de 1.3kg em 10 pedaços 10 galhinhos de hortelã 1 1/2 colher de sopa de manteiga 1/4 de xícara de suco de laranja 1/2 xícara de caldo de galin...
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(108 votos), (19)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
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Receita Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

(96 votos), (16)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Esta é a melhor entrada que já comi!!! Se gostam de hortelã e queijo roquefort, experimentem, é DIVINAL! 100 g de queijo roquefort 2 c.s. de natas...
As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

(51 votos), (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Salmão com vinagrete de hortelã

Salmão com vinagrete de hortelã

(93 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Postas ou lombos de salmão Sal q.b. Pimenta q.b. Para o vinagrete: 2 c. sopa de hortelã fresca Folhas de hortelã p/ guarnecer 1 cebola roxa pe...
Receita Arroz de bacalhau com pimento vermelho e hortelã

Arroz de bacalhau com pimento vermelho e hortelã

(84 votos), (13)
Prato Principal Médio 30 min 724 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate 1 colher (sopa) polpa de tomate Sal q.b. Piri-piri q.b. 1 fio de azeite 1 folha de louro 1 chávena de arroz...
Receita Pernil de cordeiro assado com molho de hortelã

Pernil de cordeiro assado com molho de hortelã

(82 votos), (13)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 unidade (1,500 k aprox.) Pernil de cordeiro 3 col. de sopa de Azeite de oliva 1 col. de sopa de Alecrim picado 3 dentes de Alho picado Sal e p...
Receita Salada de hortelã e abobrinha

Salada de hortelã e abobrinha

(73 votos), (13)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 abobrinhas italianas 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de hortelã picada 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre 1 pitada de orégano S...
Receita Suco de maçã e hortelã

Suco de maçã e hortelã

(71 votos), (7)
Bebida Muito Fácil 5 min 0 min
Ingredientes: - 200ml de água gelada - 02 maçãs picadas e com casca - 01 xícara de folhas de hortelã - Suco de 01 limão - Adoçante...
A Menta : um ingrediente versátil !

A Menta : um ingrediente versátil !

(13 votos), (2 comentários)

O queridinho das nossas avós e sobretudo dos seus remédios caseiros , a Menta encontrou logo logo utilidade no dia a dia da civilização. É incontável o número de preparações onde ela está presente. Desde bebidas quentes quando está frio, a bebidas...

Receita Suco de abacaxi com hortelã e gengibre

Suco de abacaxi com hortelã e gengibre

(66 votos), (12)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 10 min 31 kcal
Ingredientes: - 3 fatias de abacaxi - 4 folhas de hortelã - 1 colher (chá) de gengibre ralado - 200 ml de água gelada - açúcar e gelo picado a gosto...
Receita Salada de melão com hortelã e coentro

Salada de melão com hortelã e coentro

(64 votos), (9)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 4 xícaras de melão pedaços de 2,5 cm 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de folhas e caules de coentro picados 1/3 de xícara de folhas ...
Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

(59 votos), (13)
Entrada Médio 1 hora 0 min
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de s...
Receita Caipirosca de limão e hortelã

Caipirosca de limão e hortelã

(43 votos), (10)
Bebida Muito Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: 1/2 limão taiti cortado em duas partes e sem o miolo branco 1 raminho de hortelã fresco 1 colher (sopa rasa) de açúcar 2 doses de vodca de boa qualida...
Receita Receita mousse de menta com chocolate

Receita mousse de menta com chocolate

(41 votos), (4)
Sobremesa Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de licor de menta 6 claras em neve 100g de chocolate meio a...
Receita Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

(37 votos), (3)
Entrada Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Abóbora manteiga (se for grande) 100 gr Chícharos 1 Batata doce 3 Cenouras Parte branca de 1 Alho francês / poró médio 1 Cebola média 2 Den...
Receita Gelado de chocolate de menta - bimby

Gelado de chocolate de menta - bimby

(34 votos), (2)
Sobremesa Muito Fácil 1 min 1 min
Ingredientes: 600ml natas 1 lata de leite condensado 200g chocolate menta 1 c. chá essência de baunilha Corante verde q.b....
Receita Molho de hortelã

Molho de hortelã

(32 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: - 1 maço de hortelã - 1 xícara de azeite - sal e pimenta a gosto - 1 colher de sopa de limão ou vinagre - 1 pernil de carneiro - 1 garrafa de vinho t...
Receita Sopa de grão com nabo e hortelã

Sopa de grão com nabo e hortelã

(28 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 250gr de grão de bico cozido 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 1/2 couve lombarda 2 cenouras 2 nabos 1 colher de café de sal 1 ramo de hortelã...
Receita Mousse de chocolate de menta

Mousse de chocolate de menta

(28 votos), (9)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 177 kcal
Ingredientes: 5 ovos 50 g de açúcar 100 g de chocolate culinaria 50 g de margarina Vaqueiro 200 g de chocolates recheados com creme de menta...
Receita Gelado de menta e chocolate

Gelado de menta e chocolate

(28 votos), (4)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: 200 ml de leite 400 ml de natas/creme de leite 4 gemas 75 gr de açúar 150 ml de xarope de menta 100 gr de chocolate picado...
Receita Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

(27 votos), (2)
sem glúten
Entrada Médio 15 min 461 kcal
Ingredientes: 2 pés de alface 2 pêras 150 g de queijo fresco cortado em cubinhos 1 colher (chá) de açúcar 2 paus de canela Pesto de hortelã: 2 maços de hortelã 1/2...
Receita Cordeiro ao molho de hortelã

Cordeiro ao molho de hortelã

(24 votos), (1)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: - 1 ramo de Hortelã; - 1 colher de molho Shoyu; - 1 colher de molho Inglês; - 1 colher de café de sal (pode ser substituído pelo sal dos molhos Inglês...
Receita Suco de casca da abacaxi com hortelã

Suco de casca da abacaxi com hortelã

(19 votos), (4)
Bebida Muito Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: - Casca de 1 abacaxi - 1/2 litro de água gelada - 4 talos de folhas de hortelã - suco de 1 limão - Açúcar a gosto...
Receita Peixe - espada grelhado com molho de hortelã

Peixe - espada grelhado com molho de hortelã

(19 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: - cerca de 5/6 postas de peixe -espada - sal para o molho: - 50 g de manteiga - sumo de meio limão - um fio de óleo - hortelã fresca...



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