Petitchef

Massa

288 receitas
Receita Massa folhada caseira e simples

Massa folhada caseira e simples

(49 votos), (4) , (92)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de farinha 250 gr de manteiga 2 dl de água fria 1 dl = 100 ml...
Receita Massa Chinesa

Massa Chinesa

(47 votos), (4) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Noodles (uma massa tipicamente chinesa) Carne de porco Mistura de legumes Molho de soja Sal Pimenta...
Receita Massa para empanado chinês

Massa para empanado chinês

(47 votos), (4) , (68)
Outro Muito Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 1 clara de ovo 1 xícara de chá de água 1/2 xícara de café de óleo 2 colheres de sopa de amido de milho 1 xícara de chá de farinha de trigo...
Receita Massa simples gratinada com molho bechamel

Massa simples gratinada com molho bechamel

(47 votos), (6) , (59)
Acompanhamento Médio --
Ingredientes: Massa a gosto ( usei roscas ); Bifes de perú; Azeite q.b.; Vinho branco q.b.; Cogumelos; Sal, q.b.; Bechamel; Queijo mozzarela ralado....
Receita Massa com salsichas, bacon e natas

Massa com salsichas, bacon e natas

(47 votos), (2) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Massa, sal, água q.b. 1 lata de salsichas 1 pacote de natas bacon q.b....
Qual será o segredo da massa FOLHADA?

Qual será o segredo da massa FOLHADA?

A massa folhada precisa de manteiga, muito manteiga, mas não é tudo. Cada etapa do preparo tem sua importância e não podemos fazer diferente. Temperatura, escolha da manteiga, dobra, tempo de repouso..tudo isso é obrigatório para o sucesso da massa folhada, mas...

Receita Massa básica para salgadinhos fritos

Massa básica para salgadinhos fritos

(45 votos), (7) , (35)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: MASSA BÁSICA: 1 xícara (chá) de água de água 1 xícara (chá) de leite 2 cubos de caldo 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 2 dentes de alho amass...
Receita Massa com grão ou rancho

Massa com grão ou rancho

(43 votos), (4) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: porco àgua sal cebola alho picado pouco de azeite pouco de polpa de tomate o grão de bico cozido...
Receita Massa com caril de cogumelos (vegetariana)

Massa com caril de cogumelos (vegetariana)

(41 votos), (6) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Massa a gosto 1 Cebola picada 2 dentes de Alho picados 3 Tomates cortados em cubos 1/2 Pimento cortado em cubos 2 colheres de sopa de Polpa de To...
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Receita Massa cremosa com frango

Massa cremosa com frango

(41 votos), (6) , (131)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para a massa: 1,5 L de água 350 g de esparguete 1 fio de azeite seleccionado Espiga 1 colher (chá) de Sal 1 fio de azeite Para o molho cremoso...
Receita Massa para barquetes

Massa para barquetes

(37 votos), (7) , (9)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 328 kcal
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga gelada 1/2 colher (chá) de sal 1 ovo 2 colher (sopa) de água...
As diferentes massas...

As diferentes massas...

(79 votos), (3 comentários)

Toda a gente já provou pelo menos uma vez na vida uma tarte, seja doce ou salgada. Elas ficam bem com qualquer molho, para poder agradar a pequenos e grandes. Mas conhece você todos os tipos de massas ?

Receita Massa ao pesto rústico de agrião

Massa ao pesto rústico de agrião

(33 votos), (3) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 1 min 11 min
Ingredientes: 2 dentes de alho azeite qb sal grosso qb uma mão cheia de amêndoas um raminho de mangericão umas mão cheias de agrião pimenta preta moída na hor...
Receita Massa preta com gambas e amêijoas

Massa preta com gambas e amêijoas

(29 votos), (2) , (107)
Prato Principal Médio 1 hora 659 kcal
Ingredientes: 400 gr de esparguete preto 400 gr de amêijoas vietnamitas 800 gr de camarão com casca Duas cenouras médias 150 gr de cogumelos xitaque 3 dentes ...
Receita Massa com molho de tomate cereja e balsâmico de jamie oliver

Massa com molho de tomate cereja e balsâmico de jamie oliver

(29 votos), (1) , (109)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 562 kcal
Ingredientes: 400 g tomates-cereja maduros cortados ao meio ou em quatro 4 dentes de alho fatiados um punhado de manjericão fresco 400 g lasanha fresca 100 g qu...
Receita Massa sovada

Massa sovada

(29 votos), (2) , (15)
Outro Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 3,5 dl de leite 2 colheres de sopa de aguardente raspa de limão 1 colher de café de sal 25 g de manteiga 25 g de banha de porco 1 ovo + 1 ovo para p...
Receita Massa com molho branco e bacon

Massa com molho branco e bacon

(27 votos), (7) , (74)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 500g de massa de sua preferência; 2 colheres de sopa de óleo; 500ml de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; 150g de queijo parmesão ralado; ...
Receita Massa de camarão

Massa de camarão

(27 votos), (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -2 l de água 3 dentes de alho sal massa 2 cebolas picadas polpa de tomate 300 g de camarão cru descascado 1 a 2 pacotes de natas coentros a gosto...
Receita Massa filó recheada com quejo fresco, doce de abóbora e aromatizado com canela

Massa filó recheada com quejo fresco, doce de abóbora e aromatizado com canela

(25 votos), (1) , (72)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 folha de massa filó; 1 queijinho fresco ( podem usar requeijão ); Doce de Abóbora; Canela em pó; Azeite para pincelar....
Receita Massa com atum gratinada

Massa com atum gratinada

(23 votos), (5) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 350 g de Massa ao seu gosto 1 Cebola 2 dentes de Alho 2 colheres de sopa de Polpa de Tomate 50 g de Azeite 3 latas de Atum 500 ml de molho bechamel Q...
Receita Massa chinesa com camarão

Massa chinesa com camarão

(23 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Massa chinesa Miolo de camarão Rebentos de soja Cenouras Azeite Alho Cebola Mistura de pimentas Ervas aromáticas (a gosto) Molho de soja (o...
Receita Massa de bacalhau

Massa de bacalhau

(22 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Postas de bacalhau médias 1 Cebola 2 Alhos picados 2 Colheres de sopa de azeite 3 Colheres de sopa de polpa de tomate 1 Folha de louro 1 Caldo de p...
Receita Massa filó recheada com frango e legumes

Massa filó recheada com frango e legumes

(22 votos), (2) , (38)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: pimento verde a gosto 1 cenoura 6 a 8 cogumelos brancos Azeite Alho em pó 1 peito de frango 1 caldo carne 1 colher de vinho do Porto 3 a 4 col...
Receita Massa de salmão e cogumelos

Massa de salmão e cogumelos

(21 votos), (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 3 min 10 min
Ingredientes: 2 mãos de massa penne 4 fatias de salmão fumado 1 lata pequena de cogumelos fatiados 3 c. de sopa de natas light 1 c. de sopa de leite meio gordo 2 c....
Receita Massa prática para salgados assados

Massa prática para salgados assados

(21 votos), (6) , (38)
Outro Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 3 tabletes de fermento fresco 3 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 2 ovos 1/2 xícara (chá) de queijo ralado ...
Receita Massa colorida

Massa colorida

(20 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: sobras de frango estufado 1 cenoura 1 cebola 1 chávena de chá de ervilhas cozidas 200 g de feijão encarnado cozido 1/2 embalagem de cogumelos frescos...



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