Petitchef

Moelas com Cerveja

Muito tenras e deliciosas.
Entrada
8 porções
20 min
1 hora
Médio
83 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Cozem-se as moelas sem sal entre 45-60 minutos até estarem bem cozidas.
  • Num tacho, faça um refogado com o azeite, a cebola cortada em meias luas, os alhos picados e as folhas de louro e deixe refogar por 3 minutos antes de juntar as moelas.
  • Envolva as moelas no refogado e junte a cerveja, o tomate, o sal, o piri-piri.
    Deixe estufar por 10 minutos em lume brando.
  • Desfaça 1 colher de sopa de maizena num copo juntamente com algum vinho e junte as moelas.
  • Vá mexendo até engrossar. Se estiver com dificuldades em engrossar junte mais um pouco de maizena juntamente com vinho.
  • Retire do lume e está pronto a comer.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (63g)
Calorias: 83Kcal
  • Glícidos: 4.1g
  • Gord total: 3.8g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 1.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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