Moelas guisadas com cerveja

Ingredientes

• 1 kg de moelas de peru
• 5/6 dentes de alho picados
• azeite q.b.
• 1 ramo de cheiro (salsa,tomilho,louro)
• 2 colheres de sopa de concentrado de tomate
• 1 cenoura
• 1 cerveja mini
• sal e pimenta q.b.
• piri-piri q.b.