Entradas light - trouxinhas de salmão
Ingredientes
6
Custo estimado: 10.48Euros€ (1.75€/porção)
Preparação
- Descasque o tomate e o pepino e elimine as sementes do primeiro. Lave o pimento e elimine também as sementes. Descasque a cebola e o alho.
- Pique finamente todos os legumes, exceptuando o alho, o qual deverá ser esmagado com os oregãos, o sal e o azeite. Coloque a mistura de alho sobre os legumes, deite um pouco de água e deixe macerar no frigorífico.
- Corte o salmão em triângulos, enrole cada pedaço em forma de cartuxo. Ate com tiras previamente escaldadas em água quente de cebolinho ou de alho francês.
- Recheie os cartuxos com picadinho anterior. Sirva regado com limão e polvilhados com coentros muito bem picados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 98Kcal
- Glícidos: 4.2g
- Gord total: 5.2g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 7.1g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 3.8g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (188g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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