Petitchef

Barquinha salmao e pepino

Aperitivo
6 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 pepinos descascados

2 colheres de sopa de suco de limão

3 colheres de sopa de cebolinha verde ou salsinha bem picada

100 g a 200 g de salmão defumado fatiado

5 colheres de cream cheese

Preparação

  • Corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes.
  • Corte os pepinos em fatias de 2cm para formar as barquinhas. Tempero com o suco de limão e metade da cebolinha ou salsinha e reserve.
  • Sobre cada fatia de salmão, passe uma camada de cream cheese. Enrole e corte em tiras de 2cm e coloque sobre a barquinha de pepino.
  • Salpique com o restante da cebolinha ou salsinha e deixe na geladeira até a hora de servir.

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