Receita com canela

A canela é sem dúvida uma das especiarias mais interessantes da culinária mundial. Ela é encontrada em duas formas: em pó ou em "pau", mas, seja qual for a apresentação, a canela possui um sabor bastante peculiar e um aroma fabuloso, talvez por isso, ela seja responsável por finalizar vários pratos, sendo a grande maioria deles de doces. Entre os mais tradicionais, merecem destaque o arroz doce com canela em pau, a canjica com coco e canela em pó e a banana assada, frita ou flambada com um toque final desta inconfundível especiaria.

Biscoitos estrela de canela, o clássico do natal

Sobremesa Muito Fácil 25 min 12 min

Ingredientes: 190 gr açúcar confeiteiro 100 gr farinha amêndoas (amêndoas em pó) 200 gr farinha nozes (nozes em pó) 2 claras 1 col. chá canela

Chips de maçã e canela na air fryer

Lanche Muito Fácil 20 min 127 kcal

Ingredientes: 3 maçãs 1 col. sopa açúcar refinado 1 col. chá canela em pó 1 col. chá óleo (+/-)

Franzbrötchen, o pãozinho folhado de canela e açúcar

Lanche Médio 1 h 50 m 373 kcal

Ingredientes: 300 ml leite 75 gr de manteiga 500 gr de farinha trigo 42 gr (1 tablete) fermento padaria (biológico ) 70 gr de açúcar 1 sachê (1. col sopa) de...

New york roll speculoos, o mais novo croissant sabor canela

Sobremesa Muito Fácil 40 min 1194 kcal

Ingredientes: Rolls: 240 gr massa para croissant 1 ovo 2 col. sopa açúcar moreno Recheio: 100 ml natas líquidas (creme de leite) com 30% MG 50 gr de mascarpone...

Cinnamon rolls, os rolinhos de canela com glacê americano

Lanche Muito Fácil 4 h 50 m 300 kcal

Ingredientes: Massa: 6 gr de fermento biológico seco (1 sachê ou 15 gr de fermento fresco) 150 ml leite gordo (integral) 400 gr de farinha trigo 50 gr de açúcar...

Biscoito folhado de canela, fácil e rápido a preparar!

Lanche Muito Fácil 30 min 75 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 80 gr (2 col. de sopa) de creme sabor canela (speculoos) 1 bolacha de canela (esfarelada) 1 clara 1 col. chá de açúcar...

Crumble de maçãs e canela, muito fácil

Sobremesa Muito Fácil 45 min 550 kcal

Ingredientes: Para o Crumble: 100 g de manteiga (a temperatura ambiente) 100 g de açúcar 160 g de farinha trigo Para as maçãs: 4 maçãs 1 colher (de café) de...

Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão

Sobremesa Muito Fácil 35 min 266 kcal

Ingredientes: 500 ml água 150 g arroz redondo 500 ml leite 6 c. de sopa de açúcar 1/2 vagem de baunilha 1 pau de canela casca de meio limão canela em pó (opcional)

Bolo de maçã com canela e nozes

Lanche Muito Fácil 1 h 5 m 599 kcal

Ingredientes: 5 maçãs 100 gr de nozes 200 gr de açúcar 2 ovos 1 col. chá de canela 7 gr de açúcar baunilhado (2 col. chá) 5 gr de fermento químico 200 gr de...

Spéculoos, um delicioso biscoito de canela

Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 105 kcal

Ingredientes: 80 gr de manteiga amolecida 140 gr de açúcar mascavo (mascavado/moreno) 200 gr de farinha de trigo 1 col. chá de fermento químico 3 gemas 2 col....

Compota de pera e canela (sem adição de açúcar)

Lanche Muito Fácil 1 h 40 m 102 kcal

Ingredientes: 3 peras 2 col. sopa água 1 col. chá canela

Torta de maçã e canela

Lanche Muito Fácil 1 h 10 m 542 kcal

Ingredientes: 2 (rolos) de massa folhada 1 kg de maçã 50 gr de manteiga meio-sal 1 col. chá de canela 1 gema 2 col. sopa de leite

Maçã assada com canela

Sobremesa Muito Fácil 50 min 177 kcal

Ingredientes: 4 maçãs 30 gr de manteiga (margarina) 1 pitada de canela 4 col. chá açúcar amarelo

Chamuça de maçã e canela (versão doce)

Lanche Muito Fácil 25 min 115 kcal

Ingredientes: 1 maçã 1 col. chá manteiga com sal 1 col. chá de canela 3 folhas de massa brick (filó) 1 ovo 1 col. chá de manteiga (sem sal)

Mousse de canela speculoos

Sobremesa Muito Fácil 1 h 31 m 173 kcal

Ingredientes: 200 gr natas (creme leite) com 30% MG 100 gr mascarpone (2 col. sopa bem cheias) 2 col. sopa creme de barrar spéculoos (ver dicas) 35 gr biscoito...

Tiramisu de canela com caramelo salgado

Sobremesa Muito Fácil 4 h 30 m 1001 kcal

Ingredientes: 17 (em média) bolachas de canela (usamos speculoos) 6 col. sopa caramelo salgado 150 ml café 250 gr de mascarpone 50 gr de açúcar 2 ovos

Cookies de canela que derretem na boca — inspirados nos clássicos cinnamon rolls

Sobremesa Muito Fácil 1 h 26 m 366 kcal

Ingredientes: Creme de canela: 15 g de manteiga amolecida 15 g de açúcar (mascavo, amarelo ou demerara) 1 col. de sopa de canela em pó Massa de biscoito: 100 g...

Cheesecakes de biscoito de canela (sem forno)

Sobremesa Muito Fácil 1 h 25 m 242 kcal

Ingredientes: 150 gr de biscoito canela (usamos speculoos) 45 gr de manteiga derretida 125 gr de Philadelphia fria (queijo creme) 100 gr de mascarpone (frio) 100...

Las gachas, creme de andaluzia de anis e canela

Sobremesa Muito Fácil 20 min 420 kcal

Ingredientes: 1 litro de leite 1 pau de canela casca de meio limão biológico azeite 1 colher de sobremesa de anis ou erva doce 3 colheres de sopa de farinha 3...

Pirulito para fazer chocolate quente: chocolate branco + biscoito de canela

Bebida Muito Fácil 40 min 115 kcal

Ingredientes: 90 gr de chocolate branco 40 gr de biscoitos de canela (spéculoos)

Rum aromatizado baunilha e canela

Bebida Muito Fácil 5 min 141 kcal

Ingredientes: 700 ml de rum branco 2 canelas em pau 2 vagens (fava) de baunilha 100 gr de açúcar mascavo (a gosto)

Panquecas de canela ao estilo cinnamon roll

Sobremesa Muito Fácil 40 min 262 kcal

Ingredientes: A massa da panqueca: 200 g de farinha trigo 1 col. sopa cheia (1 sachê) de fermento em pó (ou bicarbonato) 2 col. de sopa de açúcar (opcional) 1...

Bolo de banana com queijo e canela

Sobremesa Médio 15 min 35 min

Ingredientes: 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento 3 colher (sopa) de manteiga 3 e 1/2 xícaras de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de...

Bolo de maçã e canela...

Sobremesa Muito Fácil 45 min 253 kcal

Ingredientes: 6 ovos 3 cháv, de açúcar 3 cháv. de farinha 2 cháv de maçã cortada aos quadrados 1 cháv de óleo 1 chávena de leite 2 colheres de sopa de canela.