Prescrizione della sfida del carmencita - pizza de frango com catupiry de liquidificador

Preparação

• Massa:
  coloque: o leite morno, o ovo, o fermento, o sal, o açúcar e o óleo e bata. Desligue e acrescente aos poucos a farinha de trigo, batendo sempre que for acrescentada, pode ser pulsadas.
• Despejar em assadeira redonda de pizza apenas untada com margarina, espalhar com a colher e deixar descansar por uns 20 minutos.
• cobertura:
  Fiz um refogado com: cebola bem batidinha, azeite e coloquei no frango umas folhinhas de manjericão e um pouco do caldo do cozimento.
• Adicionar pimenta do reino e refoguei até ficar bem sequinho.
  Após a massa descansar, espalhei o frango, o catupiry e a muçarela.
• Uso muçarela para ajudar a espalhar o catupiry e para não ficar muito enjoativo (pra meu gosto)