Pizza de linguiça de frango apimentada com pimenta de cheiro

Ingredientes

• Massa: (3 pizzas médias)
• 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) ou um saquinho do seco
• 1 xícara grande de água morna
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de óleo
• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de café de açúcar

Recheio:(1 pizza média)

• 200g de linguiça de frango apimentada
• 2 xícaras de mussarela ralada
• 1/2 lata de molho de tomate pronto
• Orégano a gosto
• 1 fio de azeite
• 6 pimentas de cheiro com pele e sementes