Suflê de batata e cenoura

Ingredientes

• 03 batatas grandes picadas
• 01 xícara (chá) de leite
• 03 cenouras picadas
• 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 03 ovos
• 02 colheres (sopa) de queijo ralado
• sal e pimenta a gosto

Preparação

• Pique a batata e a cenoura e leve ao microondas em refratário tampado, de 10 a 12 minutos na potência alta.
• Bata-as no liqüidificador juntamente com o restante dos ingredientes.
• Coloque a mistura num refratário untado em forma de anel.
• Leve ao microondas na potência alta de 8 a 10 minutos.

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