O melhor das Festas Populares / Festa Junina

terça 16 junho 2015 14:06

Vimos várias vezes que a maior parte das comemorações dos nossos dias têm origem em festividades de antigos povos que habitaram a Terra, sobretudo para agradecer ou pedir boas colheitas na nova estação que vinha, os solstícios. Ora, a 21 de Junho é o início do Verão para o Hemisfério Norte e o início do Inverno para o Hemisfério Sul.

Juntando estas festividades antigas à comemoração dos Santos populares cujos dias se festejam em Junho, hoje divertimo-nos com as festas de Santo António, principalmente em Lisboa, São João principalmente no Porto, e São Pedro. No Brasil chamada de Festa Junina.

Santo António, dia 13 de Junho, o Santo casamenteiro. Em Lisboa é comum fazerem os 'Casamentos de Santo António', vários casais fazem os seus votos perante a Igreja Católica e perante a população (evento que passa em televisão pública). Existe também toda uma festa pela cidade e Marchas Populares entre os bairros Lisboetas.
São João, chamado de João Baptista por ter iniciado os 'baptismos' com a água do rio, purificando assim as almas. Comemorado a 24 de Junho. No Porto existe a famosa festa de São João, pelas ruas da cidade mas sobretudo à beira do rio Douro, a animação é contagiante.
São Pedro, popularmente o santo da meteorologia, primeiro Bispo de Roma (primeiro Papa da Igreja Católica), comemorado dia 29 de Junho.

No Brasil estas festas tornaram-se parte integrante da cultura popular, principalmente no Nordeste do país. Por ser no início do inverno, as pessoas começaram a acender fogueiras para aquecer os demais, e hoje em dia a fogueira é um dos símbolos desta festa. Muitas diverções, jogos e brincadeiras animam a Festa Junina e até existe um concurso de Quadrilhas, um pouco como as Marchas Populares em Portugal.

E como nem só de diversão vive o povo, tem que haver comidinha à mistura para alimentar esses corpos em folia.

Brasil

Muitas das comidas realizadas para o evento, e postas à disposição em barracas para compra e consumo, são à base de milho por ser a colheita em abundância do momento, como por exemplo o Bolo de milho verde, as pipocas, o curau, a pamonha, o milho cozido. Mas muitos outros pratos fazem as honras desta festa. Temos o arroz doce, a baba de moça, a canjica, o biscoito de polvilho, a batata doce assada, o bolo e a broa de fubá, bom bocado, cajuzinho, cocada, doce de abóbora, doce de batata doce, pastel junino, pinhão, quebra queixo, rosquinhas de são joão, maria-mole, mané-pelado, paçoquinha, pé de moleque, quindim, e a famosa maça do amor. E para beber, o vinho quente e o quentão (bebida de gengibre, canela e pinga).