O mascote oficial da Páscoa numa receita belíssima de Tarte Coelho, com recheio de chantilly e decoração de chocolate. Solte sua imaginação com esta sobremesa inédita de Páscoa que viralizou na internet. Chame a criançada para ajudar a fazer o desenho e também a decoração. Cozinhar em família é ainda melhor....
Receitas inéditas para alegrar ainda mais sua Páscoa 2021. Confira as novidades!...
A Páscoa está chegando e como a situação apertou pra todo mundo, o que acha de uma receita hiper econômica porém saborosa e gourmet? Estamos falando de uma entrada que vem do mesmo nome que uma flor: a mimosa, de cor amarela, típica da primavera européia. Logo, nossa sugestão são os ovos mimosa em 4 sabores. Não deixe de fazê-los ↓ ↓...
Você já deve ter percebido ao comprar seus ovos, que existe um código em suas cascas. Mas o que significa? Graças a essas informações sabemos o modo de criação das galinhas, seus país de origem entre outros. Descubra aqui......
O Petitchef selecionou algumas receitas de Páscoa, que irão lhe ajudar na hora de escolher o menu....
A extração do dente do siso é um procedimento bastante comum, mas pode dificultar a alimentação nos dias seguintes à operação. A nutrição adequada é essencial não apenas para evitar a dor, mas também para acelerar a cicatrização. Aqui estão algumas dicas e sugestões para ajudá-lo a escolher as refeições certas após essa operação!...
A gelatina é um clássico na cozinha, mas não é a única opção para dar textura às nossas sobremesas. Pelo contrário, existem muitas alternativas naturais e veganas, perfeitas para quem procura preparações mais leves e saudáveis sem sacrificar o sabor. Descubra 5 ingredientes fáceis de usar para substituí-la nos doces. Neste artigo, você encontrará todas as informações de que precisa....
A carbonara, um clássico da culinária italiana, conquista paladares ao redor do mundo com sua combinação simples e saborosa de poucos ingredientes. Mas você sabe realmente como preparar essa pasta da maneira tradicional? Muitas vezes, a carbonara é vítima de interpretações e adaptações que a distanciam da receita original romana. Neste artigo, vamos desvendar os segredos dessa pasta e te ensinar...
O micro-ondas, nosso melhor amigo para refeições rápidas, às vezes pode se tornar o inimigo de certos alimentos. Sim, você leu certo! Alguns pratos se tornam totalmente indigestos, ou até mesmo perigosos, quando reaquecidos nesse útil aparelho de uso diário. Para que você não tenha problemas, aqui estão cinco alimentos que devem ser reaquecidos de forma diferente:...
No mundo da cozinha moderna, uma inovação surge e revoluciona a preparação de pratos: a Air Fryer. Este aparelho doméstico conquistou donas de casa em todo o mundo, pois oferece uma alternativa saudável e saborosa à fritura tradicional. Mas o que é exatamente uma Air Fryer e por que ela se tornou tão polular? Descubra o que há atrás dessa maravilha tecnológica!...
O que não pode faltar na Páscoa? A caça aos ovos, mas desta vez, a brincadeirinha será para os mais crescidinhos. Os ovos de galinha serão escondidos nas receitas, uma ideia simples mais divertida para passar uma excelente refeição de Páscoa com a família. E claro, não esqueça da verdadeira caça aos ovos com a criançada, mas dessa vez de chocolate....
Com um pouco de criatividade, podemos transformar ingredientes do nosso dia a dia, como a batata e ovos em uma receita saborosa, com pouco gasto e ainda servi-la numa data tão especial, como na Páscoa. A ideia é bem simples, basta cozinhar, fazer a montagem e colocar no forno. O sabor fica a nosso gosto. Faça com presunto, bacalhau, camarão, ou mesmo vegetariana. Confira nossa receita!...
Você sabia que o bolo coelho da Páscoa usa uma técnica de corte onde não há desperdício de massa? Isso mesmo: Nada é jogado fora. Chame a criançada e transforme dois bolos (de chocolate) na mais linda sobremesa de Páscoa. Confira a técnica e a receita completa logo aqui abaixo!...
Amiga, tratando-se de alimentação, hoje em dia podemos congelar quase tudo. A boa novidade é que a clara de ovo está nesta lista de alimentos congelados, mas claro, tem segredinhos. Essa dica é válida no dia que fizermos por exemplo, uma sobremesa que leva só gemas como pastel de nata, creme brulée, entre outras Então como devemos proceder? Segue nosso passo a passo logo aqui abaixo:...
Fazer marshmallow em casa é mais fácil que imaginamos. Sem contar que é sem conservantes e muito mais saboroso que os industrializados que encontramos nos supermercados. Presente nas festas infantis, além de divertir a criançada, serve também para decorar as mesas de doces. Acredite, para fazer os marshmallow usamos ingredientes simples, que geralmente temos em casa. Confira o vídeo e as dicas!...
Receitas que levam ovos inteiros amamos, pois não há desperdício e não precisamos quebrar a cabeça para ainda fazer outra receita com as sobras. Mas claro, chega uma hora que é inevitável: fazemos suspiros, mousses e logo pensamos... " O que fazer com as gemas de ovos? " Por isso confira nossas dicas logo aqui abaixo:...
Realize mousses, merengues e bolos mais leves sem as claras de ovos. Antigamente era missão impossível para os veganos e vegetarianos, mas agora reinvente seus doces preferidos graças a um ingrediente bem especial: Aquafaba....
Se tem ovos em casa, fique feliz porque podemos transformá-los em deliciosas entradas ou mesmo em pratos principais. Por isso confira nossa seleção com as melhores receitas de ovos....
Um de seus usos mais práticos pertence ao mundo dos cosméticos. Se a pulverizarmos e misturarmos com nosso esmalte, a casca de ovo pode nos ajudar a fortalecer as unhas. A maioria das pessoas acha que as cascas de ovo são simplesmente lixo. No entanto, elas podem ser um recurso muito útil......
Tem problemas com alimentos? Alguma intolerância alimentar? Conhece alguém que tenha? Alguém da sua família para quem tem de cozinhar todos os dias tem um desses problemas? Sabe como se detecta a doença celíaca ou como tratar a intolerância à lactose? Respondemos a todas essas perguntas através de artigo simples e ainda ajudamos com uma seleção de receitas....
Nem toda a gente sabe mas a tradição dos ovos tem origem antes do nascimento de Jesus. Os ovos eram símbolo de fertilidade e renascimento, utilizados para celebrar o Equinócio da Primavera (a 21 de Março), o fim do inverno e a chegada da estação do florescimento da natureza. Na época, as......
