A receita mais econômica para sua Páscoa!
sexta 26 março 2021 10:03
A Páscoa está chegando e como a situação apertou pra todo mundo, o que acha de uma receita hiper econômica porém saborosa e gourmet?
Estamos falando de uma entrada que vem do mesmo nome que uma flor: a mimosa, de cor amarela, típica da primavera européia.
Logo, nossa sugestão são os ovos mimosa em 4 sabores. Não deixe de fazê-los. Todos vão amar. Segue nosso vídeo e texto explicativo ↓ ↓
Prepare os ovos:
Para 8 ovos:
- Cozinhe-os em água fervente por 10 minutos. Descasque-os e corte-os ao meio verticalmente.
- Separe as gemas das claras. Reserve 1 gema inteira.
- As restantes coloque-as numa tigela com 3 col. de sopa de maionese. Esmague-as com a ajuda de um garfo e misture bem.
Escolha o sabor:
Nós escolhemos 4 sabores:
- abacate (usamos 1/4)
- atum (usamos 30 gr)
- páprica (1 col. chá de páprica ou colorau)
- cebolinho (4 ramos)
- Para cada sabor, use 1 col. sopa da mistura anterior (gemas e maionese) e mexa novamente. Coloque num saco confeiteiro(ou simplesmente use uma colher) e preencha 4 metades das claras. Repita o processo para os outros sabores.
- Por fim, coloque as raspas da gema (que estava reservada) para dar o aspecto mimosa.
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