16 pratos com frutos do mar para uma ceia chique e elegante que ninguém vai acreditar ser tão fácil de preparar
Quando pensamos em ceia de fim de ano, é comum cair nos mesmos clássicos: peru, tender, arroz à grega. Mas se você quer surpreender neste Natal ou Ano Novo com um menu mais leve, fresco e refinado, os frutos do mar são a escolha perfeita.
Além de trazerem um toque de sofisticação, eles combinam perfeitamente com o clima tropical do Brasil e permitem receitas elegantes sem complicação. Nesta seleção, reunimos 16 pratos com camarão, polvo, lula, peixe e outros ingredientes do mar que são fáceis de preparar, cheios de sabor e ideais para quem quer inovar na mesa festiva. Prepare-se para receber elogios e sair do comum com muito estilo — e sem passar o dia inteiro na cozinha.
1. Crustáceos como camarão e lagosta trazem sabor marcante e aparência sofisticada
Se a ideia é impressionar com pouco esforço, os crustáceos são aliados perfeitos. Eles carregam um ar festivo, cozinham rápido e combinam com preparos que vão do simples ao sofisticado. Aqui, você encontra receitas que destacam camarões e lagostas em pratos pensados para brilhar na ceia.
Camarão na moranga com leite de coco é um prato típico da culinária brasileira, conhecido por sua cremosidade e apresentação sofisticada. Ideal para almoços de fim de semana, encontros em família ou até festas, essa receita combina simplicidade...
O risoto de camarão e limão é um prato icônico da culinária italiana , ideal para ocasiões especiais (até mesmo para um jantar romântico❤️) . Elegante e de sabor equilibrado , combina a cremosidade do arroz com a doçura dos camarões e o...
Como fazer bonito nas festas sem gastar uma fortuna? Fácil, sirva o aperitivo em copinho, pois além de ser elegante é prático, saboroso e com zero desperdício. O nosso sabor é bem tropical: manga e camarão mas não esqueça de criar vossa combinação...
Aprecie como petisco, na entrada ou prato principal. Você certamente vai achar uma desculpa para preparar esses camarões flambados no whisky! Dê esse toque especial com apenas 50 ml de Whisky. ☺
Hoje vamos preparar um delicioso e simples carpaccio de camarão . Uma entrada requintada e sofisticada para servir na hora do aperitivo . Fazer um carpaccio é simples, a técnica consiste simplesmente em servir um ingrediente, seja carne crua, peixe,...
A lagosta assada com salsa e limão é uma receita que combina elegância e sabor incomparável, perfeita para celebrar momentos especiais como o Natal , o Ano Novo ou um jantar refinado . Esse prato, com seu toque delicado e envolvente,...
2. Moluscos que impressionam: pratos com mexilhão, ostra e vieira para um toque gourmet na ceia
Quer elevar o nível da sua ceia com ingredientes de impacto? Os moluscos como mexilhão, ostra e vieira são perfeitos para isso. Eles trazem um ar sofisticado, sabores delicados e apresentações que encantam. Nesta seleção, você encontra receitas elegantes e acessíveis que transformam esses ingredientes em protagonistas da festa.
Para continuar as receitas de verão, opte pelos mexilhões à marinheira. Um prato clássico, perfumado, fácil e rápido de fazer. Na verdade, são apenas 10 minutos de tempo de cozimento para os mexilhões. Temperado com alho e ervas, você vai se regalar...
Comprou mexilhão enlatado, marinado e não sabe o que fazer? Faça rillette/patê. Basta misturar com queijo creme (philadelphia) que está pronto. É fácil mesmo. Confira a receita↓
Para quem não gosta de ostras cruas ou quer experimentar e faz cara feia, ouse a versão gratinada e gourmet. Tem vinho branco, creme fraiche e queijo. Resultado crocante que vai surpreender na hora de servir. Siga nosso passo a passo.
Novas verrines para o aperitivo desta vez composta por um ceviche de ostras com leite de tigre! Um molho picante tradicional da América Latina que vai despertar o seu paladar. Uma nova maneira de provar ostras também :-)
Este carpaccio de vieiras é uma receita fácil e perfeita para preparar um entrada leve, original e elegante. O vinagrete cítrico, elaborado com suco de laranja e um toque de limão , traz frescor e equilibra a suavidade das vieiras com um...
O macarrão com vieiras é um excelente prato para dias especiais. Com pouquíssimos ingredientes e rápido a preparar podemos fazer essa iguaria e impressionar os convidados. Confira nosso passo a passo e bom apetite!
E se trocarmos os peixes, carnes, perus que habitualmente servimos nas festas de final de ano por esse delicioso risotto de vieiras e açafrão? Uma receita caseira, perfumada que também pode ser servida em outras datas especiais. :-) Siga nossas...
Uma linda entrada e com sabor irresistível, graças a combinação explosiva das vieiras e alho-poró. E ainda com folhas de brick para dar um toque crocante nesta receita. Já ficou com água na boca? Perfeita entrada para Natal e Ano Novo, muito fácil a...
3. Gastrópodes como lula no centro da ceiar: receitas leves, elegantes e cheias de sabor marinho
Versátil e delicada, a lula é um ingrediente que traz leveza e sofisticação aos pratos festivos. Quando bem preparada, ela conquista até os paladares mais exigentes com sua textura macia e sabor marcante. Nesta seleção, você vai encontrar receitas com lula que equilibram praticidade e apresentação elegante — perfeitas para inovar na ceia de fim de ano.
Descubra o segredo das lulas fritas e sequinhas. Explicamos logo aqui abaixo esta receita saborosa e crocante. Experimente ;-)
Arroz de lula é uma receita completa, saudável e feita em apenas 20 minutinhos. Aprenda a fazer esse prato graças a técnica do sofrito que é a base para tantas outras receitas que leva arroz como a paella. Anote os ingredientes que hoje é dia de...
Mirella Mendonça
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