Saiba a importância do Ômega 3 na nossa alimentação!

quarta 29 maio 2024 15:05

Os ômega-3 são gorduras boas ou, para os fãs de SVT, ácidos graxos poliinsaturados essenciais. Eles desempenham um papel crucial em muito aspecto da nossa saúde. Eles não podem ser sintetizados pelo corpo humano e, portanto, devem ser fornecidos através dos alimentos.

Neste artigo, contamos tudo sobre os benefícios do ômega-3, fontes alimentares e recomendações para seu consumo. Confira!

Os benefícios do Ômega-3

Saúde cardiovascular:

Os ômegas-3 são conhecidos por sua capacidade de reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Eles ajudam a baixar a pressão arterial, reduzir os níveis de triglicerídeos e prevenir arritmias cardíacas. Eles também têm efeitos antiinflamatórios que contribuem para a saúde das artérias.

Função cognitiva e saúde mental:

Os ômega-3, especialmente o ácido docosahexaenóico (DHA), são essenciais para o desenvolvimento e função do cérebro. Estudos mostram que o ômega-3 pode melhorar a memória, reduzir o risco de depressão e ansiedade e até desempenhar um papel na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Saúde visual:

DHA é um componente chave da retina. Obter ômega-3 suficiente pode ajudar a prevenir problema de visão e melhorar a saúde ocular.

Redução da inflamação:

Os ômegas-3 têm propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a aliviar os sintomas de doenças inflamatórias como a artrite reumatóide. Podem também desempenhar um papel na redução da inflamação crónica, frequentemente associada a várias doenças crónicas.

Alimentos que contêm ômega-3

Peixe oleoso:

Peixes como salmão, cavala, sardinha e atum são ricos em EPA (ácido eicosapentaenóico) e DHA. Uma porção de 100 gramas de salmão contém aproximadamente 2 a 3 gramas de ômega-3.

Óleos vegetais:

Óleos de linhaça, canola e nozes são boas fontes de ácido alfalinolênico (ALA), um tipo de ômega-3. Embora o corpo possa converter ALA em EPA e DHA, esta conversão é muitas vezes ineficiente, daí a importância de consumir também fontes diretas deste último.

Nozes e semenntes:

Nozes, sementes de chia e sementes de linhaça são excelentes fontes vegetais de ALA. As sementes de linhaça moídas, por exemplo, oferecem uma fonte concentrada de ômega-3.

Algas e microalgas:

Par vegetarianos e veganos, os suplementos de algas marinhas e microalgas são boas fontes de DHA.

Recomendações para o consumo de ômega-3

As recomendações variam dependendo da idade, sexo e condições de saúde individuais, mas em geral, é aconselhável consumir aproximadamente 250-500 mg de EPA e DHA por dia. Para vegetarianos e veganos, reecomenda-se consumir fontes de ALA diariament e considerar suplementos de DHA provenientes de algas.

Saiba mais:

O que fazer com uma lata de sardinha?

Toda casa tem uma lata de sardinha no armário. É o tipo de ingrediente coringa perfeito para abrir ao meio-dia ou à noite para acompanhar de forma expressa um prato de massa, arroz ou salada. Então transforme as sardinhas num prato mais atraente. Como? Faça patê, por exemplo que é perfeito com tostas para o aperitivo. Tem ainda quiches, tortas, pizzas, idéias não faltam ↓ ↓

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

O consumo de peixe em nossa dieta trás inúmeros benefícios à saúde como prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na memória e concentração além do favorecendo a perda de peso. Devemos consumi-los mínimo 3 vezes por semana. Mas como podemos temperá-los? Do simples limão e sal, passando a mistura de ervas, os marinados e cremes saborosos. Confira algumas dicas e bom apetite!

A nossa seleção de receitas com Salmão

R ico em ômega 3, um potente combatente do colesterol, o Salmão contem ainda magnésio, yodo e vitaminas A, B e D. Ele ajuda a proteger o corpo de problemas cardiovasculares e evita o envelhecimento precoce.

Conheça os benefícios das Sementes

Muitas vezes não é preciso mudar radicalmente uma alimentação. Basta equilibrar bem os alimentos e acrescentar outros. Por isso uma dica é consumir sementes que geram benefícios à sua saúde como a regularização do intestino, ajuda na redução do colesterol, entre outros.