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Coq au vin (Galo ao vinho)

Coq au vin ou galo ao vinho é um prato emblemático da cozinha francesa, que também é uma variante do bœuf bourguignon, afinal, trocamos a carne pela ave. O molho é de vinho tinto ou mesmo branco. Não tem mistério, o segredo é deixar cozinhando em fogo baixo para o galo ficar bem macio. Faça esta viagem ao país da culinária descobrindo conosco esta receita escrita e com vídeo. Bon appétit.

Coq au vin (Galo ao vinho)

Coq au vin (Galo ao vinho)
Type:
Prato Principal
Número de doses:
6 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
3 horas
Pronto em:
3h15m
Dificuldade:
Muito Fácil

Veja a receita


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