Petitchef

Sopa de cogumelos

43 receitas
Receita Creme de cogumelos light

Creme de cogumelos light

(2 votos) , (11)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 g de cogumelos frescos 200 g de couve-flor 2 alhos franceses Meio pacote de natas de soja Um pouco menos que 1 litro de água Sal qb....
Receita Sopa de feijão branco

Sopa de feijão branco

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 cebolas médias 4 batatas pequenas 1 cabeça de alhos 4 cenouras médias 1 lata de tomate pelado com manjericão 8 cogumelos secos 1 lata de feijão bra...
Receita Sopa vietnamita de abacaxi, frango e shiitake

Sopa vietnamita de abacaxi, frango e shiitake

(1 votos) , (14)
Prato Principal Médio 25 min 13 min
Ingredientes: 1 abacaxi super doce de mais ou menos 1,5 kilos 2 litros de água ou fundo de frango 1 peito inteiro de frango (desossado e sem pele) óleo vegetal de 2...
Receita Creme de cogumelos com salteado de bacon e ervas

Creme de cogumelos com salteado de bacon e ervas

(1 votos) , (11)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 167 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos frescos 2 batatas 1 alho francês sal azeite 1 fatia de bacon grossa 1 raminho de salsa...
Receita Sopa de miso

Sopa de miso

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Caldo de legumes: 1 cenoura 1 alho francês Aipo 1 colher de chá de sementes de funcho azeite salsa 6 dentes de alho louro tomilho sal pimenta azeite...
Receitas de Creme e Sopa

Receitas de Creme e Sopa

(131 votos) , (13 comentários)

O PetitChef fez uma seleção de receitas de sopas e cremes para que nunca lhe faltem ideias em tempos frios ou menos frios. É que uma boa sopinha sabe sempre bem e é saudável. Vamos descobrir?

Receita Creme de cogumelos e mandioca

Creme de cogumelos e mandioca

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola ( 120 g) 2 dentes de alho 15 g de azeite 230 g de cogumelos frescos paris 300 g de mandioca ( 2 ) 1 molhinho pequeno de beldroegas - pode...
Receita Creme de cogumelos e batata doce com amendoa laminada

Creme de cogumelos e batata doce com amendoa laminada

Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de cogumelos Portobello, em pedaços pequenos 1 batata doce (200 g) cortada em pedaços - pequenos 1 courgette, cortada em pedaços pequenos 1 mal...
Receita Aveludado de batata com alheira, cogumelos e aroma de trufa

Aveludado de batata com alheira, cogumelos e aroma de trufa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o Aveludado: 4 Batatas Médias 1 Cebola 100 ml de natas Azeite de trufa Azeite Virgem Extra Puré de Alheira: 1 cebola picada 1 dente de alho pica...
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Receita Filetes de abrotea no forno

Filetes de abrotea no forno

(7 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 5 filetes de abrotea congelada 300 g de camarão pequeno congelado 1/2 pacote de creme de marisco 1 colher de sopa de creme de tomate 1 colher de sop...
Receita Creme de brócolos com sementes de girassol

Creme de brócolos com sementes de girassol

(3 votos) , (6)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 400 kcal
Ingredientes: 3 ramos grandes de Brócolos/Brócolis 2 alhos franceses/porós cortados às rodelinhas Azeite Cogumelos de lata Sementes de girassol Azeite Natas de soj...
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos) , (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo, do reino dos Fungis. Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo. Os Cogumelos...

Receita Creme de funghi com massa folhada

Creme de funghi com massa folhada

Entrada Muito Fácil 51 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara(s) de chá de funghi seco 2 colher(es) de sopa de manteiga 1 cebola(s) média(s) 11 cogumelo(s) fresco(s) shitake 2 colher(es) de sopa de fari...
Receita Frango com Sopa de Cogumelos

Frango com Sopa de Cogumelos

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 1 pacote de sopa de cogumelos ou outra 1 lata de cogumelos 200 ml de iogurte natural 200 ml de leite Queijo ralado Alho ...
Receita Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

(6 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 10 minutos; Cozedura: 45 minutos; Pode-se congelar por 3 meses 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola, picada; 2 talos de aipo, picados; --...
Receita Sopa de cogumelo e salsão com alho

Sopa de cogumelo e salsão com alho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de cogumelos picados 4 talos de salsão picados 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de vinho branco seco 2 cubos de caldo de galinha 3 ...
Receita Sopa de lentilha e cogumelo

Sopa de lentilha e cogumelo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 300 g de cogumelos picados 150 g de cebolas picadas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 folha de louro 3 ramos grandes de tomilho fresco ou 1 colh...
Receita Sopa de coco e cogumelo

Sopa de coco e cogumelo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de caldo de legumes ou de galinha 800 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de cebola roxa em fatias muito finas 1 colher (chá) de gengi...
Receita Frango com sopa de cebola e cerveja

Frango com sopa de cebola e cerveja

(33 votos) , (3) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 peitinhos de frango 1 pacote de sopa de cebola 1 cerveja 1 couvette de cogumelos frescos 1 pacote de natas...
Receita Sopa de beringela

Sopa de beringela

(11 votos) , (2) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas 2 cebolas tamanho grande 6 dentes de alho 4 batatas tamanho grande Cogumelos q.b. Azeite q.b. Vinagre de framboesa q.b. Creme fraiche q....
Receita Sopa de repolho azedo

Sopa de repolho azedo

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 590 kcal
Ingredientes: 5 colheres de azeite 7 xícaras (chá) de água 2 batatas descascadas cortadas em cubos 250g de cogumelos picados 500g de repôlho azêdo 2 cebolas picada...



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