Torta de espinafre grega - spanakopita

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  • Torta de espinafre grega - Spanakopita
  • Torta de espinafre grega - Spanakopita, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Tempo de Preparação:
15 minutos
Tempo de Cozedura:
20 minutos
Pronto em:
35 minutos
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 1 pacote de massa folhada pronta
- 500 g de espinafre bem lavado e cortado
- 500 g de queijo branco tipo feta
- 2 ovos
- 1/2 maço de salsinha
- 1/2 maço de dill
- 2 cebolinhas picadas
- 1/2 xícara de azeite

Preparação

Passo 1

Numa tigela grande triturar com um garfo o queijo feta. Juntar os ovos batidos, a salsinha, a cebolinha, o dill bem picadinhos e o azeite e misturar bem.

Passo 2

Acrescentar o espinafre bem lavado e cortado, espremendo com as mãos para retirar o excesso de líquidos. Misturar tudo muito bem.

Passo 3

Numa forma pincelar um pouco de óleo. Estender uma por uma as folhas da massa da metade do pacote, pincelando com óleo entre cada camada.

Passo 4

Acrescentar o recheio de espinafre. Cobrir com o restante das folhas da massa, pincelando sempre com óleo. As sobras da massa que não cabem na forma, podem ser dobradas para dentro.

Passo 5

Bater um ovo e pincelar por cima da massa. Cortar a massa com uma faca e com muito cuidado, formando quadradinhos.

Passo 6

Levar ao forno médio 180-200 C por alguns minutos, até dourar por cima.






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