Petitchef

Salada de frutas com creme de pêssego e maracujá

Sobremesa
4 porções
15 min
Muito Fácil
Um creme delicadamente azedinho envolve suculentos pedaços de frutas.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 mamão papaia maduro

2 mangas maduras

6 bananas maduras

250 g de morangos frescos e bem maduros

1 xícara chá de suco concentrado de pêssego

1/2 xícara chá de suco concentrado de maracujá

açúcar ou adoçante a gosto

2 caixas de creme de leite light

1 pacotinho de gelatina sem sabor hidratada conforme instruções da embalagem

Preparação

  • Descasque e pique as frutas em pedaços regulares, tempere com açúcar ou adoçante a seu gosto.
  • Dissolva a gelatina hidratada no suco de frutas misturados, leve ao fogo para aquecer sem deixar ferver.
  • Bata no liquidificador junto com o creme de leite e envolva os pedaços de frutas com este creme, leve a geladeira e sirve gelado.
  • Não dá para desenformar, o creme não fica duro, apenas cremoso. Pode variar as frutas mas evite frutas muito acidas pois a acidez do maracujá já deixa bem azedinho.
  • Maçã e pera também não combinam muito bem. Neste caso, se quiser utilizar uma fruta mais acida, retire o suco de maracujá da receita e substitua por um pouco mais de suco de pêssego.

Fotos

SALADA DE FRUTAS COM CREME DE PÊSSEGO E MARACUJÁ, foto 1SALADA DE FRUTAS COM CREME DE PÊSSEGO E MARACUJÁ, foto 2


Comentários dos membros:

29/12/2011

Gostei muito excelente

15/08/2011

Tudo de bom! Que delicia


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