Petitchef

Pastéis de nata

Sobremesa
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
  • Pastéis de Nata
  • Pastéis de Nata, foto 2
  • (3.00/5 - 2 votos)
Pastéis de Nata
 
O aroma adocicado dos pastéis de nata quentinhos invade a alma!

Ingredientes

Número de doses: 4
- 1 embalagem de massa folhada

- 3,5 dl de natas

- 120 g de açúcar

- 6 gemas

- Margarina

- Açúcar em pó e canela q.b.

Preparação

  • Estenda a massa folhada numa mesa, e ponha o forno a aquecer, forte.
  • Unte bem com margarina várias forminhas lisas, próprias para pastéis, e forre com a massa folhada, recortando em volta a massa excedente.
  • Entretanto, num recipiente que possa ir ao lume, junte as natas com o açúcar e também as gemas. Misture tudo muito bem com colher de pau.
  • Leve a lume brando esta mistura, tendo o cuidado de ir sempre mexendo com vara de arames, até que começe a querer borbulhar (ferver).
  • Deite este creme nas forminhas que preparou e leve a forno bem quente. Deixe que os pastéis cozam e alourem.
  • Retire depois do forno, deixando-os arrefecer um pouco antes de os desenformar.
  • Pode servir mornos ou frios, polvilhados com canela e açúcar em pó.




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Figos, como você prefere?
Voto