Churros na air fryer: a maneira mais saudável de desfrutar essa delícia

Sobremesa
6 porções
Muito Fácil
27 min
495 Kcal

Já podemos saborear os churros sem um pingo de receio pois eles foram assados na Air Fryer (ou faça no forno), sem fritura, menos sujeira, só coisa boa. A massa fica crocante por fora e macia por dentro. E não tem nada de difícil, pois usamos o saco confeiteiro para moldar essas delícias espanholas. Deu água na boca? Então corre e confira nosso passo a passo logo aqui abaixo e bom apetite!


Ingredientes

6

A massa:

Outros:

Recheio (Ganache de chocolate):

Custo estimado: 3.27 (0.55€/porção)

Materiais


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Preparação

Preparação15 min
Cozedura12 min


Dicas e Conselhos

Qual é o tempo de conservação dos churros assados na Air Fryer?

Guarde-os em um recipiente hermético e mantenha-os por até 2 dias em temperatura ambiente ou por 3 a 4 dias no frio (geladeira). Podemos congelá-los, mas eles amolecerão.

Como faço para reaquecer os churros assados na Air Fryer?

Reaquecê-os por alguns minutos no forno ou na Air Fryer. Lembre-se de passar um pouco de óleo neles para que fiquem crocantes novamente.

Qual bico confeito devo usar para fazer churros assados na Air Fryer?

Para dar o formato tradicional do churros, use o bico estrela.

Como obter churros uniformemente?

Faça o primeiro churros diretamente no cesto. Caso ele mantenha a forma, prossiga e faça os demais. Caso ele fique achatato, coloque toda a massa no frio (geladeira) para endurecer um pouco.

Como posso fazer com que o açúcar grude melhor nos churros?

Aplique um pouco de spray de óleo no final do cozimento e passe-os no açúcar imediatamente.

Quais são os acompanhamentos dos churros?

Faça a ganache de chocolate (amargo ou branco), doce de leite, brigadeiro, entre outros.


Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 495Kcal
  • Glícidos: 41.5g
  • Gord total: 32.3g
  • Gord.sat.: 19.5g
  • Proteínas: 7.9g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 19.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (166g)
Vegetariano

Eletrodomésticos

fritadeira de ar
fogão

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira

Perguntas


Título da receita

JulietteJuliette
Adoro viajar e descobrir novos pratos, experimentar novas tendências culinárias e ir descobrir novos restaurantes. Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ das soba às tagliatelle, adoro cozinhá-las e até mesmo fazê-las em casa! Crio conteúdo culinário no Petitchef há quase 7 anos. Estou atualmente preparando, filmando e fotografando sua futura receita e espero que você goste!

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