Rosca com gotas de chocolate

Ingredientes

Rosca:

• 2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco OU 1 pacote de fermento biológico seco
• 6 colheres sopa de água morna
• 1 1/4 xícaras (300 ml) de leite
• 3/4 de xícara (150 g) de manteiga
• 1 colher chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher chá de sal
• 2 ovos em temperatura ambiente
• 4 xícaras (480 g) de farinha de trigo
• 1 xícara de gotas de chocolate de boa qualidade

Cobertura:

• 8 colheres sopa de chocolate em pó
• 8 colheres sopa de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres sopa de manteiga
• 4 colheres sopa de leite