Cheesecake light de framboesa

Name: Cheesecake light de framboesa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 3 iogurtes naturais açucarados caseiros; 2 queijos frescos; 2 colheres de sopa de açúcar amarelo; 1 pacote de bolacha Maria; 1 colher de sopa de margarina Becel Cozinha; 4 folhas de gelatina; Compota de framboesa caseira; Raspas de chocolate

Sobremesa

8 porções

10 min

Muito Fácil

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Uma boa sobremesa para terminar uma boa refeição!

Ingredientes

Número de doses: 8

3 iogurtes naturais açucarados caseiros

2 queijos frescos

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

1 pacote de bolacha Maria

1 colher de sopa de margarina Becel Cozinha

4 folhas de gelatina

Compota de framboesa caseira

Raspas de chocolate

Preparação

Numa picadora pique a bolacha Maria e misture bem com a margarina (como tem pouca quantidade de gordura, a base do cheesecake não fica compacta).
Utilize a picadora para misturar bem os queijos com o açúcar até formar um creme.
Demolhe as folhas de gelatina e derreta-as no microondas. Misture ao creme e envolva os iogurtes e as raspas de chocolate.
Coloque esta mistura por cima da base e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Desenforme e barre com a compota.