Petitchef

Cheesecake light de framboesa

Sobremesa
8 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Uma boa sobremesa para terminar uma boa refeição!

Ingredientes

Número de doses: 8
3 iogurtes naturais açucarados caseiros

2 queijos frescos

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

1 pacote de bolacha Maria

1 colher de sopa de margarina Becel Cozinha

4 folhas de gelatina

Compota de framboesa caseira

Raspas de chocolate

Preparação

  • Numa picadora pique a bolacha Maria e misture bem com a margarina (como tem pouca quantidade de gordura, a base do cheesecake não fica compacta).
  • Utilize a picadora para misturar bem os queijos com o açúcar até formar um creme.
  • Demolhe as folhas de gelatina e derreta-as no microondas. Misture ao creme e envolva os iogurtes e as raspas de chocolate.
  • Coloque esta mistura por cima da base e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Desenforme e barre com a compota.

Fotos

Cheesecake light de framboesa, foto 1Cheesecake light de framboesa, foto 2




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