Ingredientes: 10 sardinhas inteiras e sem cabeça 1/2 pimentão verde em rodelas 1 e 1/2 cebola em rodelas 2 tomates cortados em rodelas suco de 1 limão 2 colheres (c...
Ingredientes: -- Sardinhas -- Sal -- 1 Limão -- 2 Cebolas -- 6 dentes de Alho -- 3 colheres de sopa de Azeite -- 1 colher de sopa de Manteiga -- 1 dl de Vinh...
Ingredientes: 1 kg de sardinhas inteiras, sem cabeça, sem escamas e sem vísceras 3 cebolas médias cortadas em rodelas 5 dentes de alho picados ou em lâminas 3 toma...
Ingredientes: Sardinhas frescas Sal grosso Vinagre de vinho branco Azeite de oliva Alho fatiado em lâminas finas Pimenta ?dedo de moça?cortada em rodelas finas Pime...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: 1 kg de sardinha fresca 1 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara (180 ml) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 xícara (240 ml) de vinagre de vinho bra...
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de batat...
Ingredientes: 1 kg de petinga (sardinhas pequeninas) 2 cebolas grandes 1 dl de azeite 1 dl vinho branco 800 g de tomate maduro 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 br...
Ingredientes: 1 pargo médio 3 postas de cação 8 sardinhas 200 g de camarão 200 g de mexilhão com casca 200 g de amêijoa com casca 800 g de batatas 200 g de tomate ...
