Petitchef

Risoto com coentro

22 receitas
Receita Quinoto, o risoto de quinoa

Quinoto, o risoto de quinoa

(3 votos), (1) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 291 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) 1...
Receita Camarão tailandês com coentro e risoto de côco

Camarão tailandês com coentro e risoto de côco

(28 votos), (6) , (283)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de camarão VG descascado e limpo 200 ml de creme de leite light 100 ml de caldo de camarão ou legumes 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres...
Receita Risoto de camarão com emulsão de coentro

Risoto de camarão com emulsão de coentro

Prato Principal Muito Fácil 45 min 1186 kcal
Ingredientes: 600 g de arroz Arborio 700 g de camarão limpo e descascado 300 g de queijo parmesão 1,6 litro de caldo de camarão fresco 150 ml de creme de leite...
Receita Risotto de camarão com coentros

Risotto de camarão com coentros

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 317 kcal
Ingredientes: 250 g de arroz para risotto 300 g de miolo de camarão 1 cebola 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1/2 cubo de caldo de marisco 1 litro de água...
Receita Risoto de camarão [shrimp risotto]

Risoto de camarão [shrimp risotto]

(10 votos), (1) , (174)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: Receita do molho: 300 g de camarão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média 3 dentes de alho amassado 1 tomate maduro 1 colher de sopa...
5 erros que você não deve cometer para fazer um risoto perfeito (e como evitá-los)!

5 erros que você não deve cometer para fazer um risoto perfeito (e como evitá-los)!

(1 votos)

Acha que preparar um risoto perfeito é complicado? Errado! Com algumas etapas simples e alguns pequenos truques, você também pode fazer um prato de chef em sua própria cozinha, em casa. Aqui estão os 5 erros mais comuns e dicas para evitá-los.

Receita Risoto de caranguejo

Risoto de caranguejo

(6 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 400 gr arroz +/- 6 caranguejos sal pimenta qb malagueta (opcional) 1 cebola (aproveitar a casca) 2 litros água qb azeite 2 dentes alhos qb coentros...
Receita Risoto de pleurotus com entrecosto

Risoto de pleurotus com entrecosto

(3 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de entrecosto cortado às tirinhas pequeninas 250 g de pleurotus 1 cebola picadinha meio alho francês cortado às rodelas fininhas 3 rodelas de...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(44 votos), (3) , (204)
Prato Principal Médio 35 min 383 kcal
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco Azeite...
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Receita Risotto de polvo

Risotto de polvo

(24 votos), (1) , (85)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de polvo congelado 2 cebolas colorau, sal, coentros, salsa e azeite q.b. 300 gr de arroz para risotto (150 gr para duas pessoas)
Receita Risotto tinto de polvo

Risotto tinto de polvo

(6 votos), (2) , (14)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: Cá em casa gostamos tanto de risotto que na mesma semana saiu 2 vezes. E risotto de polvo não é nada pior do que o tradicional arroz de polvo. Cá...
Segredos para preparar um risotto perfeito

Segredos para preparar um risotto perfeito

(38 votos)

Risotto, que significa literalmente "arrozinho" é um prato típico da região do Norte da Itália. Ele é servido entre uma entrada e o prato de carne. Para as outras nacionalidades, o risotto pode ser considerado como um prato principal e não intermediário. Existem...

Receita Risotto com grelos

Risotto com grelos

(3 votos), (10)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena (200ml) de Risotto água a ferver 1 molho de grelos (só a folhas mais tenras e o grelo) 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(3 votos), (1) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 383 kcal
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco Azeite...
Receita Risotto de tamboril e camarão

Risotto de tamboril e camarão

(2 votos), (20)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Cá em casa adoramos risotto e por isso gosto de ir experimentando várias receitas. Fica sempre um arroz muito saboroso e cremoso. Desta vez saiu um...
Receita Risotto de erva-príncipe com tapenade de lima

Risotto de erva-príncipe com tapenade de lima

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o risotto: 4 chalotas 1 dente de alho 3 talos de erva-príncipe 500 g de arroz para risotto 100 ml de vinho branco 2l de caldo de legumes...
Receita Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

(9 votos), (1) , (17)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de miolo de mexilhão 250 de miolo de camarão 600 g de tamboril em cubos 1 chávena e meia de arroz arbóreo 1 cerveja 1 caldo de marisco 1...
Receita Risotto de tamboril e camarão

Risotto de tamboril e camarão

(5 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Tamboril Camarão congelado 1 Cebola Caril, colorau, sal Arroz para risotto Azeite Coentros ou salsa Parmesão Caldo de legumes quente
Receita Risotto com cogumelos e camarão

Risotto com cogumelos e camarão

(4 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 g de camarão água 1 malaguenta de piripiri 1 talo de aipo 50 g de manteiga 50 g de azeite 4 dentes de alho 300 g de cogumelos sal 100 g de...
Receita Risotto de peixe com camarão

Risotto de peixe com camarão

(3 votos), (28)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 1 copo de vinho branco Azeite Água quente q.b. 1 cubo knorr Marisco 200 gr arroz para risotto 3 lombos de pescada (ou...
Receita Risotto com tomate e camarão na bimby e fussion cook

Risotto com tomate e camarão na bimby e fussion cook

(2 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 Dente de Alho 1 Cebola 50 g de Azeite 100 g de Tomate 1 Copo de Risotto 2 Copos de Água 100 g de Vinho Branco ou Espumante 300 g de camarão...
Receita Risotto de pescada e camarão

Risotto de pescada e camarão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de pescada grandes 200 g de miolo de camarão 150 g de ervilhas 1 cebola colorau, sal, coentros, salsa e azeite q.b. 180 g de arroz para...
Receita Bifinhos marroquinos na bimby com risotto na fussion cook

Bifinhos marroquinos na bimby com risotto na fussion cook

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g. Bifinhos 1 Cebola 2 Dentes de Alho 50 g. Azeite 50 g. Água 1 Colher de chá de Açúcar ou Vinho do Porto 50 g. Vinho Branco 30 g. Molho de...
Receita Risotto com choquinhos e camarão na fussion cook

Risotto com choquinhos e camarão na fussion cook

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 Cebola 2 Dentes de Alho 2 Tomates madurinhos 50 g de Azeite Choquinhos Água qb Sal e Pimenta qb 1 Medida de Risotto 1 Medida de Vinho Branco...



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