Creme de favas com coentros

Ingredientes

Momentos de Partilha 5:

• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 30 gr azeite
• 700 gr favas
• 950 gr águasal
• 20 gr coentros
• Croutons

Preparação

• Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg.
• Junte as favas, a água e o sal e programe 30 m.
• Quando terminar junte os coentros e programe 1 1/2m.
• Verifique a consistência do creme e, se necessário, junte água.
• Sirva com croutons.

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