Ingredientes: 400 gr de brócolos 0,5 l de água 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha 50 gr de cogumelos laminados 1 caldo de galinha 50 gr de...
Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 0,5 dl de leite 1 caldo de galinha 4 fatias de fiambre / presunto 2 latas...
Ingredientes: 500 g de cenoura em rodelas pré-cozidas 2 colheres sopa de manteiga 1 cebola picada 2 cubos de caldo de galinha 1 colher sopa de maisena 2 xícaras...
Ingredientes: 600 g fr filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média, processada 500g de arroz tipo 1 lavado e escorrido 1½L de caldo de galinha 4...
Ingredientes: 3 peitos de frango 2 c. de sopa de óleo 3 c. de sopa de manteiga 5 batatas de tamanho médio 1 alho-francês/poro 1 dente de alho esmagado 2 c. de...
Um gratinado é um daqueles pequenos prazeres da gastronomia que combina o melhor de dois mundos: uma crosta crocante e dourada que se desfaz ao contato e um interior cremoso que desperta todos os sentidos. Mas como alcançar a perfeição que encanta os clientes? Aqui...
Ingredientes: 500 g de batatas 600 g de abobrinhas 2 cebolas roxas 2 dentes de alho picadinhos 350 ml de caldo de galinha 60 g de parmesão ralado 40 g de...
Ingredientes: 3 peitos de frango 1/2 courgette descascada e picada 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2 colheres de sopa de caldo de galinha 1 colher de chá...
Ingredientes: 3 peitos de frango 200 gr. de batata frita palha 1 cebola 2 dentes de alho 2 ovos Queijo ralado q.b. 30 gr. de farinha 25 gr. de margarina 1/2 cubo...
Ingredientes: Para três porções tempere o frango a seu gosto: - 4 filés de frango Para o creme de alho-poró: 2 talos de alho-poró picados em rodelas bem fininhas...
Quando aquele cheirinho a queijo derretido invade a cozinha e se balada pelos outros compartimentos da casa, indo até lá fora chamar a atenção do olfato dos gatos e cães e dos vizinhos mais próximos. É, estamos a falar de um belo e bom gratinado, mas sabia que a...
