A erva-doce é um vegetal apreciado tanto por seu sabor característico quanto por suas muitas propriedades benéficas. Mas o que acontece se o consumirmos diariamente? Vamos examinar juntos os possíveis efeitos de um consumo diário de erva-doce.
A erva-doce é um vegetal apreciado tanto por seu sabor característico quanto por suas muitas propriedades benéficas. Mas o que acontece se o consumirmos diariamente? Vamos examinar juntos os possíveis efeitos de um consumo diário de erva-doce.
A erva-doce é conhecida por suas propriedades carminativas e digestivas, que podem ajudar a reduzir o inchaço abdominal, a flatulência e as cólicas estomacais. Os compostos da erva-doce promovem a produção de enzimas digestivas e reduzem a inflamação no trato digestivo. Além disso, a erva-doce é rica em fibras alimentares, que promovem a regularidade intestinal e podem aliviar os sintomas associados a distúrbios digestivos, como a síndrome do intestino irritável. Graças a essas propriedades, o consumo regular de erva-doce pode melhorar significativamente a saúde digestiva e reduzir o desconforto associado a problemas gastrointestinais.
Fonte: naturopataonline
A erva-doce, devido ao seu alto teor de vitamina C, desempenha um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico. A vitamina C é um poderoso antioxidante que estimula a produção de glóbulos brancos, células essenciais para a defesa do corpo contra infecções e doenças. Além disso, a vitamina C contribui para a produção de colágeno, uma proteína essencial para a saúde da pele e das membranas mucosas, que são uma barreira importante contra patógenos externos.
Fonte: nutritionpisano
A erva-doce é uma fonte valiosa de compostos antioxidantes que desempenham um papel crucial na proteção das células contra os danos causados pelos radicais livres. Esses últimos são moléculas instáveis que podem comprometer as células, contribuindo para o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas.
Os principais antioxidantes presentes na erva-doce incluem:
Fonte: microbiologiaitalia
As fibras e os compostos fitoquímicos presentes na erva-doce, como os flavonoides e os ácidos graxos, podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL ("ruim") no sangue, auxiliando assim na prevenção da aterosclerose e das doenças cardiovasculares relacionadas. Em particular, as fibras solúveis da erva-doce agem ligando-se ao colesterol no intestino, impedindo sua absorção e promovendo sua eliminação pelas fezes. Além disso, os compostos fitoquímicos, devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, podem ajudar a proteger as paredes dos vasos sanguíneos dos danos causados pelos radicais livres e pela inflamação.
Fonte: naturopathyonline
A erva-doce, com seu invejável perfil nutricional, prova ser um valioso aliado para aqueles que desejam manter ou alcançar um peso saudável. Graças ao seu baixo teor calórico de cerca de 31 kcal por 100 gramas, ele é perfeitamente adequado para dietas de baixa caloria. Seu alto teor de fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, desempenha um papel crucial na promoção da saciedade. As fibras solúveis, em particular, formam um gel viscoso no estômago, retardando o esvaziamento gástrico e prolongando a sensação de saciedade. As fibras insolúveis, por outro lado, aumentam o volume das fezes e aceleram o trânsito intestinal , promovendo a regularidade e combatendo a constipação. (Fonte: beauty.vogue)
Embora a erva-doce seja um alimento rico em benefícios e ideal para ser integrado à dieta diária, é importante prestar atenção às possíveis contraindicações.
Em especial, pessoas alérgicas a plantas da família Apiaceae (aipo, cenoura, salsa ou anis) também podem desenvolver reações alérgicas à erva-doce e devem evitar seu consumo. Além disso, a erva-doce pode interagir com alguns medicamentos, especialmente aqueles que afetam a coagulação do sangue, como os anticoagulantes. Ela também pode interferir na absorção de determinados medicamentos no intestino, reduzindo sua eficácia. Por esse motivo, se estiver tomando medicamentos, é sempre aconselhável consultar um médico antes de consumi-los regularmente.
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Daniele
