Courgettes recheadas com vegetais
Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 courgettes 1 cebola 150 gramas de vegetais à vossa escolha ½ colher (chá) de sal ¼ colher (chá) de pimenta preta Azeite q.b. Queijo ralado q.b...
Receitas de entradas vegetarianas - página 3
65 receitas
Salada de morangos, aspargos e abacate
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 a 15 aspargos 250 g de morangos05 1 abacate maduro 120 a 150 g de queijo de cabra fresco manjericão pimenta rosa em grãos sal rosa do Himalaia...
Couve lombarda salteada com frutas e nozes
Entrada Muito Fácil 20 min 321 kcal
Ingredientes: 1 couve lombarda pequenina 3 dentes de alho 1 folha de louro azeite q.b. sal e pimenta 1 maçã 1 laranja 1 banana grande nozes q.b.
Quiche de cogumelos e queijo de cabra
Entrada Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 250 g de farinha de trigo sem fermento 50 g de farinha para bolos 70 g de água 70 g de margarina 20 g de um óleo 1/2 colher de chá chá de sal 1/2...
Troque a pipoca por edamame ou faça sua escolha
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 pimentas-malagietas sem semente e cortada em tiras finas 150 gramas de cogumelo paris em fatias finas 100 gramas de queijo feta esfarelado 1...
Ovos escalfados com ervilhas, favas e mistura de cogumelos
Entrada Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 ovos 1 cebola 3 dentes alho 1/2 malagueta 2 col sopa azeite 1 caldo legumes biológico 1 lata de tomate pelado ou 3 tomates maduros 3 cenouras...
Gratinado fofo de alho francês e tofu
Entrada Muito Fácil 50 min 408 kcal
Ingredientes: 4 alhos franceses 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 2 cebolas grandes picadas 3 dentes de alho picados 50 ml de azeite 600 g de tofu 2...
Esparregado de feijão-verde
Entrada Muito Fácil 30 min 222 kcal
Ingredientes: 300 g de feijão-verde Sal q. b. 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de um bom vinagre 1 colher de sopa rasa de...
Repolho com molho inglês
Entrada Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 300 g de juliana de repolho 50 g de alho francês 1 colher de sopa de molho inglês 2 colheres de chá de molho de soja 1 colher de sopa de manteiga...
Mousse de queijo fresco com alho e ervas
Entrada Muito Fácil 15 min 64 kcal
Ingredientes: 1 queijo fresco médio 1 iogurte natural 2 folhas de gelatina hidratadas em água e derretidas no microondas 3 dentes de alho Tomilho fresco...
Vagem com parmesão e limão siciliano
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 600 g de vagens francesas sal 3 dentes de alho -150 g de queijo parmesão azeite de oliva extravirgem suco de 1/2 limão-siciliano
Vagens crocantes
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 200 gramas de ervilhas. As nossas foram recém colhidas, mas se for comprar escolha as de cores mais vibrantes e pequenas. 1 colher de chá de...
Couscous à moda oriental
Entrada Muito Fácil 40 min
Ingredientes: 1 xícara de grãos de couscous marroquino 1 tomate sem semente picado a julienne 1/2 cenoura grande cortada a julienne 1 pedaço de gengibre de 5 cm...
Receitas vegetarianas - roulade de espinafres com queijo de leite de cabra
Entrada Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 300 ml de leite 50 g de farinha de trigo 150 g de manteiga 100 g de Chèvre 60 g de queijo parmesão 4 ovos 250 g de cogumelos shiitake frescos 275...
Salada de beterraba e maçã
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres sopa de mel 2 colheres sopa de vinagre de maçã 2 colheres sopa de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino 500 g de beterraba ou 2 latas...
Salada de funcho e alho-francês grelhado, com molho picante de tomate
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 700 g de alho-francês; 2 bolbos de funcho; 12 colher de azeite virgem extra; 2 chalotas picadas; 15 colher de vinho branco seco; 1 colher de café...
Couve-flor com ricota
Entrada Muito Fácil 50 min 328 kcal
Ingredientes: ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de manjericão fresco 2 colheres (sopa) de salsinha 4 colheres (sopa) de azeite 1...