Ingredientes: 1 xíc. (chá) de lentilha cozida 'al dente' com sal 1 acelga ou couve chinesa, picada e cozida com sal 1/2 xíc. (chá) de azeitonas verdes, sem...
Ingredientes: 1 xícara de arroz integral 2 xícaras de lentilha 2 cebolas 4 bagas de cardamomo 1 pitada de cominho 1 pitada de canela em pó 1/2 xícara de uvas...
Ingredientes: Para o falafel: 1 kg de lentilhas 1 colher (sopa) de canela em pó 3 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de chili seco 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 xíc. chá de lentilha cozida 'al dente' com sal 1 acelga ou couve chinesa, picada e cozida com sal 1/2 xíc. chá de azeitonas verdes, sem caroços,...
Lentejas é o nome da sopa de lentilhas espanhola feita com chouriço. Ela é perfumada e com gostinho de receita de avó. Completa e saudável pois tem legumes e claro, a lentilha que é rica em proteína vegetal. Se encontrar um espanhol, vai ver que cada um tem sua...
Ingredientes: Para as bolinhas: 1/2 chávena de Lentilhas Verdes secas 2 chávenas bem cheias de Cogumelos Brancos 1/4 chávena de Avelâs 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas 1 litro de água fria 1 colher de óleo de canola 3 cebolas graúdas fatiadas finamente 1/2 xícara de arroz branco Sal a gosto...
Ingredientes: ½ colher (café) de pimenta do reino ½ colher (café) de pimenta síria ½ colher (café) de canela 3 colheres (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de feijão...
Ingredientes: 400 g de lentilhas 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo -1 cebola grande picadinha ou ralada 1 cravo da índia 1 pitada de canela Sal e pimenta do...
Ingredientes: 100 g de lentilhas bem cozidas em água e sal 2 colheres (sopa) azeite 1/2 cebola picada 2 cenouras raladas 100 g de aveia em flocos finos 100 g de...
As lentilhas são uma leguminosa muito rica em vitaminas, fibras e principalmente em ferro. Às vezes, fazemos apenas como ensopados, mas como todas as leguminosas, elas são muito versáteis. Podemos adicioná-las a qualquer salada ou prato combinado. Mesmo depois de...
