Ingredientes: Para a massa: 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/4 xícaras de água fria 1/4 colher de chá de sal Para o recheio: 1 xícara de carne de porco ou boi...
Ingredientes: 450 g carne de vaca para cozer 450 g carne porco para cozer 1 fatias de toucinho 1 orelha 2 pés 1 focinho 1 farinheira 0.5 chouriço corrente 0.5...
Ingredientes: 1 lombinho de porco com osso (peça no talho que dessossem o lombo, deixando pequenos bocados de carne no osso (e que partam em bocados) e pode...
Ingredientes: Para os rolos: folhas de papel de arroz redondo para crepes óleo 50g de massa de arroz (dried glass noodles) 1 ovo 250g carne de porco picada 200g...
Ingredientes: Arroz cozido q.b. Batata palha q.b. 500 g de carne de porco picada 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo 2 folhas de massa filó um fiozinho de...
Ingredientes: 1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços médios 1 kg de carne seca cortada em pedaços médios 1 kg de bacon cortado em pedaços médios 1...
Ingredientes: 2 colheres de sopa de margarina 150 g de bacon fatiado 1 cebola média picada 3 colheres de sopa de azeitonas picadas 2 ovos cozidos picados 2...
Ingredientes: 2 de arroz cru, lavado e escorrido 1 litro de caldo de galinha ou três tabletetes 200 gramas de toucinho picado em cubinhos ½ repolho pequeno...
Ingredientes: 1 Kg de entrecosto de porco 1 dl de vinho tinto sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 dl de azeite 1 cebola 100 g...
Ingredientes: (de carne) 1 kg de lombo de porco 2 dentes de alho Óleo Pimenta preta Sal 2 xícaras preenchido com Moscatel (para o arroz) 2 xícaras de arroz...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de presunto picado em tira ½ xícara (chá) de camarões descascados e cozidos ½ xícara (chá) de carne de porco picada miúda ¼ xícara...
Ingredientes: 1/2 kg de costela de porco 2 ossos da assuão 250 g de miúdos de porco 200 g de carne de vaca 2 colheres de banha de porco 1 folha de louro 1...
Ingredientes: ½ kg de feijão preto 2 folhas de louro 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 250 g de costela de porco defumada 250 g de linguiça portuguesa...
Ingredientes: 125 g de gordura de porco ou hidrogenada 750 g de pernil de cordeiro desossado 1 couve flor 4 cenouras 1 talo de salsão 4 tomates 8 cebolas Óleo...
Ingredientes: 3 xícaras(chá) de arroz cozido quente 1 xícara (chá)de cebolas picadas 1 colher das de sopa de óleo ou bacon picado 3 xícaras(chá)_ de feijão...
Ingredientes: 100 g de carne de vaca picada 100 g de carne de porco picada Sal e pimenta preta em grão ½ couve lombarda 2 cenouras grandes 2 cebolas grandes 100...
Ingredientes: 2 carrés de coelho 1 raminho de carqueja 8 chalotas 150 g de fígado de coelho 2 dentes de alho 100 g de toucinho de porco 50 ml de aceto balsâmico...
Ingredientes: 200 g de linguiça caipira de pernil 1 colher (sopa) de banha de porco 1 xícara (chá) de arroz 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 4 xícaras...