Limpe o toucinho e os nervos externos e colocá-lo em uma panela com o fundo coberto com óleo.
Adicione os dentes de alho.
Tempere a carne com sal e pimenta e regue com dois copos de muscat.
Cozido (verifique com um termômetro, a temperatura no interior da carne - deve ser inferior a 70 ° C). Retire o lombo, cool. Fatia fina.
Deixe ferver para ferver até que a carne esteja Também na panela, leve para ferver o molho para reduzi-la um pouco mais. Sirva a carne acompanhada de uma redução.
Para o arroz, cozinhe o arroz em água e tempere com sal. Quando aldente, escorra e lave em água fria para parar de cozinhar.
Lave as maçãs e corte-os em cubos pequenos.
Adicione as passas e refogue tudo em um wok ou sauté com um fio de azeite luz.
Adicione o arroz, misture bem. A Apple vai liberar seus aromas e sultanas suavidade. Retire do fogo.
Conheça as 5 variações irresistíveis da clássica torta de maçã
Essas são as 6 dicas infalíveis para evitar a oxidação da maçã e mantê-la fresca. Confira!
Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz!
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!
Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?
