Ingredientes: 400 g repolho cortado bem fino 300 g de chester defumado 2 cenouras raladas passas azeitonas ervilhas castanha de caju granulada ovos de codorna...
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca para estufar 1 cebola média 3 cenouras 1 dl de azeite 1 lata de cogumelos laminados 1 raminho de salsa 1 folha de louro...
Ingredientes: 1 abóbora menina 300 g de carne moída 2 cenouras 1 colheres de sopa de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de purê de...
Ingredientes: 1 cenoura picada 1/2 lata de milho 1/2 lata de ervilha 1/2 lata de palmito 300 g de brócolis 400 ml de creme de leite de soja 300 g de arroz...
Ingredientes: 4 lagostas vivas de 500 a 600 g cada Court bouillon: 500 ml de vinho branco seco 2 cenouras em rodelas 2 cebolas em rodelas 4 alhos porós em...
Ingredientes: 7 porções de pescoço de borrego de 120 g cada sal e pimenta q. b. 1 colher sopa de cominhos 3/4 de colher sopa de azeite copo e meio de vinho...
Ingredientes: 400 g de filetes de pescada 3 limões (sumo) 400 g de feijão verde 1 lata pequena de cenouras 2 ovos 1 dente de alho 1 colher (sopa) de azeite 1...
Ingredientes: Massa filó quanto baste Repolho e cenoura quando baste 1 Colher de sopa de cebolinha verde picada 1 Colher de sopa de salsa picada 3 Dentes de...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de sumo de limão 2 colheres (sopa) de pó de caril 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha 680 g de lombo de...
Ingredientes: 800 g de filé de peixe sem espinhas 10 ovos Caldo: 2 copos de vinho branco seco 50 g de cenouras 50 g de cebolas 1 raminho de tomilho ou manjerona...
Ingredientes: 1 abobrinha italiana com casca 1 fatia de abóbora japonesa com casca 1 cenoura sem casca 1/2 talo de alho-poró em rodelas finas 5 shitakes médios...
Ingredientes: 250 gramas de feijão papo de rola 500 gramas de arroz agulha 1 cebola Meio chouriço às rodelas Meia couve lombarda/repolho cortada não muito -...
Ingredientes: 750 g de feijão verde 1 cebola média 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de banha 1 kg de tomate maduro 1 dente de alho 1 folha de louro...
Ingredientes: 500 g de pernil de vitela cortado em cubos de 2 cm 1/2 cenoura em cubinhos 1 talo de salsão em fatias finas 1 cebola grande em cubinhos 4 tomates...
Ingredientes: 1) 800 g de peixe 2) – 2 cenouras cortadas em bocados – 1 cebola – 1 limão em rodelas – 1 ramo de salsa – 1 folha de louro – Alguns grãos de...
Ingredientes: Massa cozida: 1 Tomate cortado em cubos 1/2 pepino, cortado em cubos 1 cenoura cortada em juliana 1/2 cebola cortada em meias luas 4 Cavalas cozido...
Ingredientes: 1 kg de carne picada de porco (pode ser também de vaca ou mista) margarina q.b. 1 folha de papel de alumínio legumes variados à escolha, eu usei:...
Ingredientes: 900 g de bifes de porco Suco de 1 limão 500 g de vagem 500 g de couve flor 1 cenoura 150 g de manteiga 2 dentes de alho 1 ramo de salsa Sal a gosto
Ingredientes: 70 g de soja 200 g de grão cozido 200 g de macarrão 1/2 couve lombarda 2 tomates maduros 1 cenoura + 1 dl de azeite 1 cebola + 2 alhos 3 colher de...
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1...
Ingredientes: 500 g de cação 1 lata grande de feijão branco 1 cenoura ½ pimento verde 1 cebola 2 dentes de alho 1 lata pequena de tomate pelado 2 colheres...
Ingredientes: 2 xícaras de fava 2 xícaras de tender 1 frango defumado ½ linguiça portuguesa 2 cebolas 3 dentes de alho 2 tomates sem sementes em cubos 1 cenoura...
