Petitchef

Trivial caprichado

Prato Principal
3 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
Um prato realmente sublime e suculento fácil a realizar.

Ingredientes

Número de doses: 3
1 1/2kg de carne tipo alcatra ou contrafilé, cortado em bifes finos

1 colher (sopa) de sal

1 dente de alho amassado

1 colher (café) de pimenta do reino

fatias grossas de queijo mussarela

fatias finas de presunto

4 ovos

farinha de trigo para empanar

farinha de rosca para empanar

óleo para fritar

molho de tomate

3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado

orégano para polvilhar

Preparação

  • Tempere os bifes com sal, alho e a pimenta do reino. Recheie cada bife com uma fatia de queijo e uma de presunto. Enrole e prenda com palito.
  • Passe pela farinha de trigo, pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.
  • Disponha em um refratário, cubra com molho de tomate e espalhe a mussarela ralada.
  • Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, até o queijo derreter. Sirva acompanhado de salada.

Fotos

Trivial Caprichado, foto 1Trivial Caprichado, foto 2


Comentários dos membros:

05/03/2012

É muito bom!!!!!!!!!!!!


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