Sopa de fubá com espinafre

Sopa de fubá com espinafre
Prato Principal
Muito Fácil
35 min

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.25 (0.31€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Coloque a água para ferver e adicione os caldos.Refogue o alho picado no azeite e acrescente as folhas de espinafre. Refogue sem deixar o alho ficar marrom.
  • Adicione o fubá na água com o caldo de legumes e junte o espinafre refogado. Bata tudo no liquidificador ou use um mixer.
  • Volte ao fogo baixo por meia hora, mexendo sempre para não grudar.Acerte o sal e acrescente pimenta do reino . Na hora de servir regue com azeite e distribua lascas de parmesão.

Avaliar esta receita

MelattiMelatti

Perguntas

Não vi a quantidade de fubá na receita, qual seria?

Para essa sopa, recomendo usar cerca de 4 colheres de sopa de fubá para garantir uma textura cremosa e sabor equilibrado.

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: