Petitchef

Sopa de feijão branco feita pela patrícia

Prato Principal
3 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
½ kg de feijão branco cozido em água e sal com 1 folha de louro, batido no liquidificador

1 xícara de caldo de carne

2 cenouras graúdas, cortadas em cubinhos e cozidas em água e sal

2 fatias de bacon

1 paio grande

3 lingüiças calabresas cortadas em rodelas finas


Sal e ervas finas

Preparação

  • Em uma caçarola funda, coloque azeite e frite o bacon picadinho.
  • Acrescente o paio e a calabresa em cortes de 2 cm, deixando fritar por 2 minutos.
  • Cubra com a xícara de caldo de carne e acrescente as cenouras.
  • Por fim, acrescente o feijão e as ervas finas.
  • Sirva em tigelas fundas de pão de milho em fatias.

Perguntas:






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