Petitchef

Quiche de abobrinha para o desafio da rita palita

Prato Principal
2 porções
20 min
80 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita para quiche realmente suculento e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 2

Massa:

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 lata de creme de leite

1 colher (chá) fermento em pó

1 colher (chá) de fondor maggi


Recheio:

2 abobrinhas raladas no ralo grosso


1 xícara (chá) de queijo suiço ralado

1/2 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1/2 colher de (sopa) de fondor maggi

Preparação

  • Em um recipiente, coloque a farinha com a manteiga, o creme de leite, o fermento e o fondor maggi. Sove a massa até que fique lisa e não grude nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos (não deixei). Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, forre o fundo e lados de uma forma removível (25 cm de diâmetro). Fure a massa com garfo e leve ao forno médio (180º) por cerca de 20 minutos-
  • Coloque em uma tigela a abobrinha com os ovos, o queijo, o creme de leite, a farinha e o fondor. Despeje sobre a massa pré-assada e leve ao forno médio (180º) por cerca de 1 hora ou até dourar (no meu forno não foi tudo isso). Sirva acompanhada de uma boa salada-
R Receitinhas e Frescurinhas



Comentários dos membros:

10/12/2011

Adorei vou fazer com certeza


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